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食物アレルギーの子にこう質問されたら、なんて答えるか?



069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 



レッスン案内、割引クーポンの配信だけではありません。
先日は、レッスンで大好評の夏野菜にぴったりのドレッシング
レシピの配信をしましたら、大好評。
ランチ会や、プレゼントなど

お得満載ですので、ご遠方の方もどうぞ
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先日のクリナップ大阪でのアレルギーっ子に関する集いで

「一番学びたいこと」を白板に書いてもらいました。

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■悩んでいる子供にどう対応するか?

■アレルギー対応をお願いするときの魔法の言葉

■アレルギーの子供への対応で大切にしていること

■〇〇不使用でも 味が同じなお勧めレシピ

■給食に求めること



■悩んでいる子供にどう対応するか?

こう書いてくれたお母さん、お子さんに


「なんで僕の事、こんな体に

産んだん?」
って、言われて・・・と。145.png



誰よりも 食物アレルギーに産んでごめんね。って

思ってるお母さん(私も含め)に、

その子供からこう言われたと、思うと、

胸がはりさけますね。




子供にしても 

持っていきようのない疑問であり、

怒りなのかもしれないし、

こちらが感じたほどの言葉の

重さは、ないかもしれない。



もうこれは、私なら

「こんな体に産んでごめんね。」って、

抱きしめるな。

謝る。

「食べられるようになるまで、お母さん

ずっとずっと、一緒に頑張る~!」



「食べれるようになったら、あれも買って食べよう

これも買って食べよう! 一年分買ってあげる。」


と言い続けるかな。事実言ってます。



そして、今でも次男のアトピーの肌に

クリーム塗るとき

掻きまくり、あれた肌をなぜながら、

「ごめんね・・・

早くきれいになってね。。。」の思いで、ぬってます。

自分の妊娠中の食事が悪かったのかなって。

心にいつも後悔がある。


一緒に頑張りましょう!!!!!



■アレルギー対応をお願いするときの魔法の言葉


この方は、私のブログを6年位前から、

読んでくださって、

私がこう書いた記事を

覚えておられたんですよね。



学校給食での対応依頼では、

私は、栄養士・調理員さんに確認した

給食表を子供に封筒持たせる。ことはせず

月一回必ず、手渡ししに学校に行きました。

心からのありがとうございます。

子供がどんな風に喜んでたか、顔を見て伝えました。




月並みかもしれないけど、やっぱり、心からの

ありがとう162.pngなんだと思います。


そして、こちらが、できることは、全部やります。

「私ができることは、全部やります。

でも 学校に預けた託した 給食の時間は、

私が横にいてやることは、できないんです。

先生が頼りなんです。」と話ました。



牛乳こぼした時の専用の雑巾がいるなら

私が全員分用意してもいい、

相手にお願いするばかりでなく、

自分のできることを全てしつつのお願かな。

あとは、この話が相手にとってどう

いいのか・・・という視点でお話します。

まだまだ、ありますが、長くなるので、

会いに来てね。


■アレルギーの子供への対応で大切にしていること


これは、将来の栄養士=学生さんからの言葉。

きっと、愛情をもって、さらに・・・とか

そんな回答を期待されてるかな?



私の回答は、とんちんかんかもですが、

愛・おいしい・代わりのお菓子

そんなものより何より、

今も言い続けることは



「(外食先でどんなに自分より大人だったり、

シェフであっても)

アレルギー対応しています。アレルゲンは、はいってない!」

と言われても  
間違いがあるかもしれない。

残念ながらその方の対応が、絶対ではない!!!

と、思って、用心して、食べなさい。」
です。



何よりも子供の命を守る事を一番に

育てて、来ました。

アレルギーの無い人には、想像できないことでしょう。


でも今まで、何度も

・「食べれますよ。」って、言われたシャーベットに

 確認を再度依頼したら、卵白入りだった

・除去食ですと フランスパンの上に、善意で
 
 卵入りのハムを乗せられてた。

・卵不使用のマヨネーズ使いました。と言ったのに

 バイトが間違えて卵のマヨを使用した。

・日本料亭で、牛乳アレルギー一滴もダメと伝えたのに、

 フライでチーズフライだされた。衣で中がわからず

 食べてしまい、呼吸困難手前に137.png140.png

まだまだ書ききれません。



相手も悪意があるわけでもない、

「アレっこの食事だけを考えて

作ってるわけではない。


貴方の命は、あなたしか守れないよ。」

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アナフィラキシーショックになったら、

その進行は早く・・

ごめんねって相手に謝られても

貴方は、帰ってこない。

ママは、それはつらすぎるから

と、これを一番に言い続けました。


こういいながら、私だって間違って食べさせて

しまったことあります。105.png

だから、絶対はないと思って食べてほしい。と。

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それと同時に、学校の先生など

やっぱり、食物アレルギーの子供を受け持つのは

緊張だし、余計な気も使わせるんだよ。

対応してくださる事も当たり前ではない、

感謝だよ。113.png

も 言い続けてます。111.png



■〇〇不使用でも 味が同じなお勧めレシピ

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こちらは、私が師事している

マクロビの彩子先生のレシピがピカ1ほし

写真以外も


豆腐で、あんかけ天津飯風とか、

ヴィーガンバターとか、いっぱい。

よかったら、食べに来てくださいね。


先生もご紹介します。



■給食に求めること

安全安心が一番で、予算も人員の問題も

あるでしょう。全部が全部対応が無理なのも

わかるけど、

例えば、プリン・ヨーグルトを発注するところを

ゼリーの日を増やしてくだされば、

食べられるお子さんが増える。


クリームシチューより、お味噌汁の回数が

増えれば、食べれる子供が増える。


調理員さんも除去食をつくらなくてもいいし

提供間違いも発生しない。

みんなにいい方法がある。



最初から、無理って、はねつけないで、

できることから、取り組む心を

不安でたまらない

アレルギーっ子育児中のママや子供に

見せてあげてほしい。162.png



私の神戸の主治医が、学校の先生への

講演でこう言われていました。↓↓↓↓↓


「どうか、食物アレルギーの子供に

手を差し伸べて、あげてください。

自分の為に、親以外の大人が、

手を差し伸べてくれる。

これが、どんなに子供にとって嬉しい事かと。。」



以上



長々と読んでくださり、ありがとうございました。♥

参加できなかった方のために、

こちらに書き記しました。

何か一つでもお役に立てたら、幸いです。




162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

 完全サポートマニュアル進呈 企画を

 開催しています。詳細は、こちらをご覧ください。






*******************************************************************

◆2018年 募集中のレッスン情報

下記日程外でも 平日 火曜から金曜日で、
開催可能日あり!! (お気軽にお問い合わせください。)



【日時・スケジュール】

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10/29(月).11/19(月)フィギュア8👙 とお茶ロースィーツ 付


        PM1:00~
      
【参加費】2000円  (参加しやすい特別価格)

【持ち物】  👙動きやすい服装、着替え、タオル、水分


          olive宅リビングで開催します。床など埃が舞う事の無いように
          拭き掃除など徹底しています。(^^)/

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② メロンパンdeコッタレッスン ランチ・デザート付

  
インスタで、大流行のellyさんのメロンパンdeコッタ
  作り方マスターして、オリジナルのパン作りませんか?
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  日程 
     10/2  満席になりました。
     10/4  あと3名
     10/31 あと2名

   AM11:00-PM1:45

レッスン料金 8000円⇒ 6000円




③ 糖質制限のお勉強(講座)と低糖質ランチ・デザート

  
今更、聞けない糖質制限て? 糖質について学び
  美腸・美ボディ目指しませんか?
  糖質を極めて減らしたパンも焼きます。

  日時       10/3 AM11:00-PM1:30
  レッスン料    5200円

  低糖質のパンのお土産あります。


④ 神保あゆさんの顔ヨガ & 低糖質ランチ付


  基本の顔ヨガと、2回目受講の方用にさらに
  進んだ顔ヨガもご紹介します。

  日時       10/5 AM11:00-PM1:00
  レッスン料    4000円
  個別に顔ヨガ110.pngのアドバイス付

  満席

⑤ 岡本静香さんの
  インスタ映えのHallowe'enデザートで
  テーブルを埋め尽くす~ 会

  フォトグラファー松岡さんの
  スマホ撮影のミニ講座付


 
 日時       10/12 PM1:30- PM3:30
  レッスン料    5500円


  満席 ⇒2名キャンセル出ました。
 
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  (デザート会のデザートお茶をご飲食いただきます。)
  (簡単なスマホ撮影のレクチャーもあります。)



⑦10/17 (水)  グルテンフリー米粉パンレッスン

           AM11:00-PM 14:00
   
           ランチ&デザート付 7000円 ⇒ 6000円

           ありがとうございます。満席になりました。


⑧元ラスイート副料理長を招致してフランス料理レッスン


  日時       11/1 AM11:00-PM1:45
  レッスン料    5500円まで(未定)

  フランス料理 カモ肉の扱いなど 学びます!!
  ちろん、ランチもデザートもあり!! (あと3名)


⑨ ピラティス
  スタジオ経営の先生が来てくださいます。
  4名の少人数で、みっちり個別指導!!


  日時       11/13(火)

           一部 PM1:00-PM2:30 満席
 
           二部 PM3:00-PM4:30

  レッスン料    スペシャル価格 2500円

⑩ 11/29 グルテンフリー米粉パン レッスン

   AM11:00-PM 14:00
   
   ランチ&デザート付 7000円 ⇒ 6000円

   あと3名


楽しんでいただける様々なレッスンをご用意しました。
簡単に書いてますので、ご不明な点は、
ご遠慮なく、お問合せくださいませ。



レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
  おひとつ、ぽちっとお願いまーす。↓

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by nara-olive | 2018-09-25 23:29 | 食物アレルギー | Comments(0)

■クリナップ大阪での アレッコママの集いに スペシャ思いもかけないスペシャゲストが!!!



069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 



レッスン案内、割引クーポンの配信だけではありません。
先日は、レッスンで大好評の夏野菜にぴったりのドレッシング
レシピの配信をしましたら、大好評。
ランチ会や、プレゼントなど

お得満載ですので、ご遠方の方もどうぞ
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本日、クリナップ・キッチンタウン大阪で、

アレルギーっ子に関するイベントを

開催しました。

卵乳不使用のパンを捏ねるところからはじめて、



発酵の間には、

クリナップの素敵な素敵なキッチン

を見て回りましたよ!!



クリナップさんでは、お子様連れの方にも安心

してご覧いただけるように、授乳室てきなもの

子供の遊びスペースもありますよ!!


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さて、今回のイベント、

もう何度も開催しています。


今回は、なんと長年 栄養教諭と

して食物アレルギーっ子の

給食にかかわってこられ、

今、とある大学で、

栄養学の講師をされている先生が、

生徒さんと共に食物アレルギーについて

深く学ぶために来てくださいました。


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学校給食を提供する立場の栄養士さんの意見

子供に安心安全な給食を願う、親の意見


どちらも 子供を思う気持ち、たくさん、

知ることができました。



写真の中の男性は、紅一点・・・ならぬ・・

だだいま4回生で、病院で栄養士として、

患者様の食事を 食物アレルギーの事もよく理解して

提供していける栄養士になりたい!


将来の希望に満ち溢れていました。

長男と同い年とは・・・・・・。




若いお嬢さんも栄養教諭の

採用試験の難関を見事突破され


来春から栄養教諭!!

食物アレルギーっこの味方になってくれる

事でしょう。

食物アレルギー児童だけでなく、

調理員さんも守ってほしい・・・

どちらにとってもいい 案・給食がきっとある!!


私は、ご説明している時に、

お世話になった栄養士さんの

話しになると、やっぱりいつも涙145.pngしてしまう。

ありがたかって。

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ママたちの苦労話もたくさん聞けました。

同じ、悩みをもったママ同士、語り合える場は、

大事ですよね。


ランチには、

グルテンフリーの米粉パン(ドライイースト)

永谷園の7大アレルゲン不使用のハヤシライス

サラダ、ココナッツオイルで作った ビーガンバター

お出ししました。

米粉パンにやっぱり、感動していただけました。



もしも今、孤独に食物アレルギーっ子育児を

されている方がおられたら、私でよければ、

会いに来てくださいね。162.png



修学旅行、友達との外食・・・年齢が上がれば

悩みも変わってきます。


私は、全力で、お応えします。


今日、お越しのママさんは、

もう6年位前から

私のブログを見てくださってたそうです。



また、会いましょうね!!




162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

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◆2018年 募集中のレッスン情報

下記日程外でも 平日 火曜から金曜日で、
開催可能日あり!! (お気軽にお問い合わせください。)



【日時・スケジュール】



9/14(金)は、開催済みフィギュア8👙 とお茶ロースィーツ 付
( 10/29(月)11/19(月)も同内容で開催決定 )

        PM1:00~
      
【参加費】2000円  (参加しやすい特別価格)

【持ち物】  👙動きやすい服装、着替え、タオル、水分


          olive宅リビングで開催します。床など埃が舞う事の無いように
          拭き掃除など徹底しています。(^^)/

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② メロンパンdeコッタレッスン ランチ・デザート付

  
インスタで、大流行のellyさんのメロンパンdeコッタ
  作り方マスターして、オリジナルのパン作りませんか?
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  日程 9/25. あと3名
     10/2  満席になりました。
     10/4  あと3名
     10/31 あと2名

   AM11:00-PM1:45

レッスン料金 8000円⇒ 6000円




③ 糖質制限のお勉強(講座)と低糖質ランチ・デザート

  
今更、聞けない糖質制限て? 糖質について学び
  美腸・美ボディ目指しませんか?
  糖質を極めて減らしたパンも焼きます。

  日時       10/3 AM11:00-PM1:30
  レッスン料    5200円

  低糖質のパンのお土産あります。


④ 神保あゆさんの顔ヨガ & 低糖質ランチ付


  基本の顔ヨガと、2回目受講の方用にさらに
  進んだ顔ヨガもご紹介します。

  日時       10/5 AM11:00-PM1:00
  レッスン料    4000円
  個別に顔ヨガ110.pngのアドバイス付

  あと2名です。お早めに!!

⑤ 岡本静香さんの
  インスタ映えのHallowe'enデザートで
  テーブルを埋め尽くす~ 会

  フォトグラファー松岡さんの
  スマホ撮影のミニ講座付


 
 日時       10/12 PM1:30- PM3:30
  レッスン料    5500円


  満席 ⇒2名キャンセル出ました。
 
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  (デザート会のデザートお茶をご飲食いただきます。)
  (簡単なスマホ撮影のレクチャーもあります。)

⑥9/21(金)  クリナップ大阪 天空のキッチンで、
        アレルギークッキング・講座
     
  日時    9/21 11:30- PM1:30
   レッスン料 3500円

      講座 (学校生活・自宅負荷・外食・修学旅行・・)
         給食用の揚げパンを作ります。ランチデザート付

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⑦10/17 (水)  グルテンフリー米粉パンレッスン

           AM11:00-PM 14:00
   
           ランチ&デザート付 7000円 ⇒ 6000円

           ありがとうございます。満席になりました。





⑧元ラスイート副料理長を招致してフランス料理レッスン


  日時       11/1 AM11:00-PM1:45
  レッスン料    5500円まで(未定)

  フランス料理 カモ肉の扱いなど 学びます!!
  ちろん、ランチもデザートもあり!! (あと3名)


⑨ ピラティス
  スタジオ経営の先生が来てくださいます。
  4名の少人数で、みっちり個別指導!!


  日時       11/13(火)

           一部 PM1:00-PM2:30 満席
 
           二部 PM3:00-PM4:30

  レッスン料    スペシャル価格 2500円

⑩ 11/29 グルテンフリー米粉パン レッスン

   AM11:00-PM 14:00
   
   ランチ&デザート付 7000円 ⇒ 6000円

   あと3名


楽しんでいただける様々なレッスンをご用意しました。
簡単に書いてますので、ご不明な点は、
ご遠慮なく、お問合せくださいませ。



レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
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by nara-olive | 2018-09-21 18:34 | 食物アレルギー | Comments(0)

◆9/21(金) クリナップ大阪にて、食物アレルギーに関する 集い!!  ママの本音



069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 



レッスン案内、割引クーポンの配信だけではありません。
先日は、レッスンで大好評の夏野菜にぴったりのドレッシング
レシピの配信をしましたら、大好評。
ランチ会や、プレゼントなど

お得満載ですので、ご遠方の方もどうぞ
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改めまして、こんにちは。



生後間もなくから、

重度のアトピー性皮膚炎・

卵乳の重度の食物アレルギー(エピペン所持)の


高2の息子のママです。



皆さんは、こんなこと、思ったことないですか?



□ 幼稚園・小学校入学に際し、学校にどのように

  子供のアレルギーを伝えたらいいのかな?


□ 学校給食では、お弁当か除去食かどちらがいいのかな?

□ 除去食って、どこまで、お願していいの?

  きっちり、対応してくださるのかな? 何て言おう?

□ 林間学校・修学旅行では、食事の対応依頼どうすればいいの?

□ 家族旅行にいきたいけど、食事はどうしたらいいの?

□ 結婚式に出席するけど、ホテルに対応食お願いできるのかな?  

□ 経口免疫療法にいきづまったら?


まだ、アレルギーっ子育児が浅かった、

私も同じように、悩み

同じように不安に思っていました。
145.png



言いたいことが、うまく相手に伝わらなかったり・・・

その度になんど、泣いたことでしょう? 145.png


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でも 17年もアレルギーっ子育児をしてきて、

わかったことが、あります。↓↓







(↑クリック) にも書いていますが、


どうしたら、先生方が、対応してくださるよう

 になるのか! それも自然に向こうから!

□外食でお店に間違いなく、除去食対応してもらうための

 魔法の言葉
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□ お店が起こしてしまう誤った対応・・・が予測できたり。

□ 経口免疫療法を始めるにあたっての注意点

(まだまだあります。)



これが、わかれば、

皆さんが回り道しないでいいと思うんです。

お子さんだけ、対応してもらえなくて、さみしい思いを

しなくてみます


私が、あのころ、知りたかったこと、私は、この日

全てお伝えします。



皆さんからの 言いづらい事、みーんな受け止めて、

助言させていただきます。113.png

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(給食センターには、食物アレルギー専用調理室も! )



我が子も もうすぐ、大学生になります。

なので、このような会をするのも

もしかすると今回で、最後にするかもしれません。



みなさんの お子様の2学期の行事予定が、

わかる頃に

詳細をお知らせする予定でいました。



今から、2週間 申し込み受付します。

ただし、定員に達しましたら、

締め切らせていただきます。


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我が家は息子に重度の食物アレルギーがあっても 

北海道や沖縄に旅行に行っておりました。

厳格除去でも イタリアンやフレンチも 外食してきました。

そんな方法を ぜーんぶお知らせします。



また、学校給食の代替えのパンの作り方も

レクチャー
します。

当日は、ランチやお飲み物も みんなで、

いただきながら、アットホームに

進めていきたいと思います。



長くなりましたが、続きは、会場で!!

ピンと来た方は、今すぐ、お申し込みください。

(お迎えの都合で早く帰るなど、ご相談に応じます。)

■日時 2018/9/21 (金)

    AM11:00-1:30

■場所 梅田 クリナップキッチンタウン大阪
    (阪急百貨店から徒歩1分)

■参加費 3500円 
   (講座料・ランチ・飲み物代・パンレシピ・お土産 含)

■内容 上記講義とパンの実習、ランチデザート付


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ご不明な点は、どうぞ気軽にご質問くださいね。

アドレスは、以下になります。

tae.olive@hera.eonet.ne.jp



162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

 完全サポートマニュアル進呈 企画を

 開催しています。詳細は、こちらをご覧ください。






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◆2018年 募集中のレッスン情報

下記日程外でも 平日 火曜から金曜日で、
開催可能日あり!! (お気軽にお問い合わせください。)



【日時・スケジュール】



169.png 9/14(金)フィギュア8👙 と お茶ロースィーツ 付

        PM1:00~

        PM2:00~
 
【参加費】2000円  (参加しやすい特別価格)

【持ち物】  👙動きやすい服装、着替え、タオル、水分


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② 岡本静香さんのインスタ映えのデザートで
  テーブルを埋め尽くす~ 会
スマホ撮影のミニ講座付


 日程決定!! 10/12(金) 満席です。
キャンセル待ち受け付けます。

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  (デザート会のデザートお茶をご飲食いただきます。)

  (簡単なスマホ撮影のレクチャーもあります。)

ご希望者は、OLIVEのライン@にご登録いただきますと

先行案内、ご希望の日を優先で、ご予約いただけます。





◆9/21(金)  クリナップ大阪 天空のキッチンで、
        アレルギークッキング・講座

         AM11:00-PM1:30


給食用の揚げパンを作ります。

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◆10/5 (金)   顔ヨガ & 低糖質ランチのフルセット

           AM11:15- PM12:45

           4000円 個別に顔ヨガ110.pngのアドバイス付


◆10/17 (水)  グルテンフリー米粉パンレッスン

           AM11:00-PM 14:00
   
           ランチ&デザート付 7000円 ⇒ 6000円

           ありがとうございます。
満席になりました。



◆9/25 メロンパンdeコッタ ランチ&デザート付


10/2.4.31 (水)  (♥いっぱい、🎃ハロウィン 模様など)


           7000円⇒ オープン記念 LINE@ご登録で、6000円


◆11月1日  あの神戸の有名ホテル元副料理長から

      フランス料理 カモ肉の扱いなど 学びます!!
      もちろん、ランチもデザートもあり!!

あと3名



レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
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by nara-olive | 2018-09-03 19:31 | 食物アレルギー | Comments(0)

◆◆食物アレルギーっこに、パン作りをお料理レッスンを体験させてあげたかったら、安心して



069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 



レッスン案内、割引クーポンの配信だけではありません。
先日は、レッスンで大好評の夏野菜にぴったりのドレッシング
レシピの配信をしましたら、大好評。
ランチ会や、プレゼントなど

お得満載ですので、ご遠方の方もどうぞ
ライン友達追加してみてください。
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先日、台風一過翌日、神戸三田から、

高速通行止め→引き返し→高速→引き返し

片道3.5時間かけて🚙 

お越しくださいました。

ほんと、お疲れさまでした。




ひやりはっと事件て、アレルギーの世界では有名。



ミシュランであれ、老舗であれ、

× 乳アレルギーと伝えてもチーズを出されたり、137.png

× シャーベットの卵白含有を知らずに、

  卵不使用と提供される・・・140.png

こんな話山ほどあります。

そんな認識の甘さと アナフィラキシーは隣りあわせ。




私も(次男)体験して危険な目に

今までたくさん遭いました。

だから、食物アレルギーの子にとっては、

綺麗な料理よりも 安全な食べ物が一番!

有名なシェフより、食物アレルギーを

よくわかった人の料理

それが何よりです。


b0163114_23320367.jpeg

この日は、ママと一緒に、お鍋も煮沸し、

材料を鍋に投入するたびに、指差し確認しましたよ。

原材料表示も一緒に確認しました。

そんな事を丁寧にしてくれる人の下で、

子供達に 作る楽しさを体験してほしい。

b0163114_23321769.jpeg


私のとこに来てくださったら、

せいいっぱい確認して、誠心誠意尽くします。

もしも周りにそんな教室がなかったら、ぜひ、

私のところに来てくださいね。

ご家族のお食事会として利用してくださる

場合も対応しますね。



この日の 感想で、お嬢さんが

「食べれないものいっぱいあるけど・・・・

はじめて、パン作りをして、とても楽しかった!!113.png


といって何度も何度もお替りしてた。113.png

その姿に ジーンとしました。110.png



長くなりましたが、


b0163114_23323478.jpeg






卵乳牛肉鶏肉・・・・・その他 アレルギーの
お姉ちゃん、弟君と ママ

卵乳アレルギーの女の子


の二組で、

動物パンと三つ編みパンを作りました。

バター→ ショートニング で。


ランチには、

①ケンミンの米粉パスタ + ベーコン野菜のクリーム風パスタ

②豚肉とじゃがいも、人参などの コンソメ煮込み

③米粉グルテンフリーカレーパン

④米粉グルテンフリー フォカッチャ

⑤安心 果物のピンチョス

を!!


なんと、一番人気は、米粉パスタでした。(笑)

b0163114_23325568.jpeg
食べるものに制限があっても

パンを作る楽しさを味わってほしい。

ちょっと丁寧に確認対応するだけで、

楽しい時間は、届けられるから。

個人教室のいいところ。

大きい店舗では厳しい。

お気軽にお問合せくださいね。

9/21 クリナップ大阪で、アレルギーっこママの
集いをします。






162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

 完全サポートマニュアル進呈 企画を

 開催しています。詳細は、こちらをご覧ください。






*******************************************************************

◆2018年 募集中のレッスン情報

下記日程外でも 平日 火曜から金曜日で、
開催可能日あり!! (お気軽にお問い合わせください。)



【日時・スケジュール】



169.png 9/14(金)フィギュア8👙 と お茶ロースィーツ 付

        PM1:00~

        PM2:00~
 
【参加費】2000円  (参加しやすい特別価格)

【持ち物】  👙動きやすい服装、着替え、タオル、水分


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■9月後半から10月後半まで

① 🎃ハロウィンメロンパンdeコッタ レッスン


  

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② 岡本静香さんのインスタ映えのデザートで
  テーブルを埋め尽くす~ 会
スマホ撮影のミニ講座付


 日程決定!! 10/12(金) 満席です。
            キャンセル待ち受け付けます。

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  (デザート会のデザートお茶をご飲食いただきます。)

  (簡単なスマホ撮影のレクチャーもあります。)

ご希望者は、OLIVEのライン@にご登録いただきますと

先行案内、ご希望の日を優先で、ご予約いただけます。





◆9/21(金)  クリナップ大阪 天空のキッチンで、
        アレルギークッキング・講座

         AM11:00-PM1:30


給食用の揚げパンを作ります。

b0163114_11381240.jpg

◆10/5 (金)   顔ヨガ & 低糖質ランチのフルセット

           AM11:15- PM12:45

           4000円 個別に顔ヨガ110.pngのアドバイス付


◆10/17 (水)  グルテンフリー米粉パンレッスン

           AM11:00-PM 14:00
   
           ランチ&デザート付 7000円 ⇒ 6000円

           ありがとうございます。満席になりました。

◆10/31 (水)  メロンパンdeコッタ ランチ&デザート付


           7000円⇒ オープン記念 LINE@ご登録で、6000円


◆11月1日  あの神戸の有名ホテル元副料理長から

      フランス料理 カモ肉の扱いなど 学びます!!
      もちろん、ランチもデザートもあり!!

あと3名



レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
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by nara-olive | 2018-08-25 23:26 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■ グルテンフリー米粉パン、不合格5回ほど~の合格!!! ふわふわおいしくなった。(#^^#)



069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 



レッスン案内、割引クーポンの配信だけではありません。
先日は、レッスンで大好評の夏野菜にぴったりのドレッシング
レシピの配信をしましたら、大好評。
ランチ会や、プレゼントなど

お得満載ですので、ご遠方の方もどうぞ
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↑ 神戸 マクロビ&グルテンフリー料理教室 

仲谷 彩子先生の教えておられる米粉パン、

超おいしい~!!!!!!!!

b0163114_20090392.jpeg

重度の卵乳アレルギーの息子を育てて、16年

一番つらかった幼稚園の頃、

一緒にアレっ子育児したママと子供ちゃん達・・・



小麦アレルギーっ子のお友達にもおいしいパンを

食べさせてあげたい!! ずっと思い続けたこと。



当時、発売された GOPANという米粉パンも

焼けるパン粉捏ね機 (6万弱も)
もすぐにかってみたけど、

(私の息子は、小麦オッケー)


彩子先生の米粉パンの方が、格段においしい!!!

表面も柔らかくて、弾力あって、ふわふわ~。

b0163114_20093516.jpeg

これをみんなに食べさせてあげたい一心で、

昨年、彩子先生のインストラクター料理コースに

申し込みました。




インストラクターコースの生徒は、

米粉パンのテストに合格したら、

レシピを他の方に教えていいの。



最初に提出したのは、固すぎた!!

次は、下部が詰まる。

次は、キメが荒い・・・

次は、翌々日、切ったら、うまく切れない状態。

レッスンの日に合わせて、毎回、前日に焼いて、

24時間後の判定!!

不合格ばかりだったけど、

先日、やっとやっと合格できました。


彩子先生、何度もありがとうございました。

いつも食べて感想くれた ゆきはは

さんもありがとう。

米粉パンともに頑張ってる 先輩さまも

アドバイスありがとうございました。110.png

レッスンお待ちくださっていた皆様

お待たせしました。


b0163114_20095328.jpeg

ここのところ、予定がつまり過ぎてて、

この記事は、ゆっくり書きたかったのです。




彩子先生もお子さんがきっかけで、

食に向き合われた方

お子さんの為に、除去したものを作る・・・

でも除去しておいしくないものは、×!!

今では、たくさんたくさんおいしいレシピをお持ちです。



b0163114_20101844.jpeg




マクロビ料理も 今まで、何度か食べたことありますが、

彩子先生の作ったマクロビは断然おいしかった!!

卵もどきも 卵アレルギーッ子の憧れ♥


私も彩子先生の料理レシピ、全て教えられますので、

レッスンしますね。




でも 時間と(お金)がある人は、ぜひ、

神戸まで、彩子先生に直接一度は、習ってみてください。


大人気で予約困難ですが、取れるときがあります!!


b0163114_20104585.jpeg



彩子先生を慕って113.png 通い続けて習われている

インストラクターさんたちは、

キッチンのどこに何があるか、把握されているし

ささーっと、動かれます。見事です。



b0163114_20132603.jpeg

卵乳小麦不使用のシュークリームもおいしかった。

(お菓子のレシピは、私は、お教えできないので、彩子先生のところへ行かれてね。)



最近は、グルテンが体に及ぼす影響についても

ささやかれていますね、

気になった方は、ぜひ、

ふわふわ米粉パン作りに来てください。



162.png 9/21(金)クリナップ大阪でのアレルギーっ子ママの

  集いでも 米粉パンご試食いただけます。

b0163114_20135809.jpeg




162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

 完全サポートマニュアル進呈 企画を

 開催しています。詳細は、こちらをご覧ください。






*******************************************************************

◆2018年 募集中のレッスン情報


■7/18 (水) AM11:00-

塩パン (手ごね)
低糖質パン (機械ごね、成型を極める。) 

ランチは、大豆のハンバーグなどなど!!
マクロビと低糖質の融合メニューです。113.png

満席です。

■ 7/23 (月曜 AM11:15~)

  フィギュア8&筋肉ランチ夏BODYメイク!

(主宰 車谷ちあきさんのご案内引用↓)

くびれは永遠の女性の憧れ♡

夏☀薄着になる、水着になる、ぽっこりお腹を
なんとかしたい。そんなアナタへ。

@小野徳子 先生の究極のくびれレッスン【
Figure 8👙】体験できます🙋

しっかり汗をかいて、筋肉痛・体幹を使った後は、
身体ケア、タンパク質の充電♡

お料理の魔術師、@olive先生の女子力の高い
【筋肉ランチ💪】ご用意頂きました。
カラダ大喜び💕インスタ映え、間違いなし💕

興味のある方、お待ちしてます🙋✨

【日時・スケジュール】

7月23日(月)


11:15~受付
11:30 フィギュア8👙スタート
12:30 着替え&ランチ準備

13:00 いただきます🙏🏻

【参加費】5000円

【持ち物】
👙動きやすい服装、着替え、タオル、水分
🍴エプロン

【開催場所】
奈良県北葛城郡広陵町 エコール真美北側住宅地
詳しくは、申し込み後お知らせ致します💕

【募集人数】

残り3名💕

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■ 7/24 PM3:30~

 忙しいあなたに最適、
時短クッキング!!!

圧力鍋、オーブンでほったらかしでも

めっちゃおいしい晩御飯!!

持ち帰って、食卓へ!!  あと2名


■9月後半から10月後半まで

① 🎃ハロウィンメロンパンdeコッタ レッスン

b0163114_11021296.jpg

② 岡本静香さんのインスタ映えのデザートで
  テーブルを埋め尽くす~ 会


b0163114_19180876.jpg


  (デザート会のデザートお茶をご飲食いただきます。)

  (簡単なスマホ撮影のレクチャーもあります。)

ご希望者は、OLIVEのライン@にご登録いただきますと

先行案内、ご希望の日を優先で、ご予約いただけます。





◆9/21(金)  クリナップ大阪 天空のキッチンで、
        アレルギークッキング・講座

         
AM11:00-PM1:30


給食用の揚げパンを作ります。

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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

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よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
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by nara-olive | 2018-07-18 19:49 | 食物アレルギー | Comments(0)

■世界で1つのナビゲーションブック。食物アレルギーの子供とママの明るい未来のために 私が全力でサポートします。

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 





162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

 完全サポートマニュアル進呈 企画を

 開催しています。詳細は、こちらをご覧ください。






↑ 上記の企画に早速、お申し込みくださった

北海道のママさん!



先日、お電話で、お子さんのアレルギーの状態や

将来の不安、今一番知りたいことなどを

ヒアリング
しました。


■アレルゲンを使用しない パンやお料理を

知りたければ→ クックパッドで検索したらいい。

■治療法がわからなければ、病院にかかればいい・・・



だけど、そんなネットにも本にも載ってない・・・

食物アレルギーっ子の漠然とした悩み・不安・・・

周りにどう伝え、どう対応していくか、

自分ができることは何か・・・

情報の取捨選択、伝え方(これ大事)、成功例、

ヒヤッとしたこと、これで誤食防止できた知恵・・

そんなのまとめて、知りたいな!って、方は、

私の方に、是非、ご連絡ください。

b0163114_15441235.jpeg


今まで、私に相談されてきた方は、


口をそろえて・・・【よかった点↓】

  ・こんなに言おうとしてることをわかって
   くれた人は初めです。145.png145.png

  ・いつも 「それは、ケース by ケース、人によって
   違いますから・・・」と 
   一般論も教えてもらえなかった145.png
   それを1聞いたら、10回答してくださって
   ありがとうございました。113.png

  ・oliveさんに教えてもらえたおかげで、
   経口免疫療法をしりました。
   今、この子が食べれるようになったのも

   あの時、oliveさんに教えてもらえたおかげです。

  ・oliveさんにアドバイスしてもらった通り、
   お医者さんに頼んだら、処方してもらえました

  ・これから学校給食で起こるであろう事も
   教えてもらえて、予測して、対応できました。
   ほんとうに感謝しています。162.png162.png

などなど。



今、北海道の方用に、

「明るい未来へのナビゲージョンブック」

を作っています。169.png

一人ひとり、アレルゲンも年齢も違うわけですから、

今、欲しいであろう、情報・資料をまとめて冊子にして

送ります。

あなたと貴方のお子様専用の

世界に、たった一冊の冊子です。



このアレルギー情報が溢れている中でも

周りにアレルギーの子がいなくて、

孤独に育児をしてるママがいます。


「誰にも言えなくて、苦しくて・・・」

そのような方は、

どうぞ 私に連絡してきてくださいね。162.png

私が、全力でサポートします。


ちよっとでも アレルギーのお子さんとママが

楽しい過ごしやすい毎日を送れること

を願っています。


私が実際に16年、アレルギーの子供を育てて

得た経験
をみなさまに、

シェアさせていただけたらと思います。

学校の先生に食物アレルギーをわかって

もらうやすいように本をお渡ししたり、

役立った本やサイトもご紹介します。

b0163114_15452893.jpeg

今回の企画は、卵乳不使用のパンの

レシピ・レッスン動画代として

9800円→ 6000円
(パン2種類、送料含)


 を頂戴しますが、

あくまで、通常のレッスン代と思っていただいて


ナビゲーション手引書や資料は、

ヒアリングの電話は、無料扱いです。



卵乳不使用のパンと、卵と乳が食べれるように

なった時のパンの2種類のレシピを添付します。


また、郵送後一か月は、無料相談できます。

(期限を設けているのは、私もずっと自由に動けるか
わからないので、対応可能期間として明示)
b0163114_15454215.jpeg

今なら、愛用しているハウスさんの

ルーも プレゼント します。

(私は、お医者さんではありません。
医学的なアドバイスではなくて、
安全安心楽しい毎日の過ごし方のアドバイスを
させていただきます。でも最後は、ママが感じたように
取捨選択してくださいね。)




もちろん、

「今、アレルギーサークルに属してます。」

「アレルギーサイトで十分情報を得ています。」

そのような方は、申し込み不要です。


でも

「何をどのように調べていいか

わからなくて困っています。・・・」

「これから、どんな生活が待ってるか不安」

という方は、遠慮なくご連絡くださいね。



tae.olive@hera.eonet.ne.jp

まで。

よかったら、周りのアレルギーで

お困りのママさんに

こちらの企画をお知らせくださったら、

嬉しいです。




*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報



5/1  あなたのお宅の夕食にお持ち帰り ビビンバ (4人分)

& スコーンで、teatime あと1名

レッスン料 5000円 (オールインクルーシブ)

       PM1:30- PM3:30
(タッパー4つ持参ください。)

空くじなしの抽選&お土産まであります!!


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■【日程決定】

5月25日 講師をお招きして、ひしおレッスンします。
ひしお瓶1瓶お持ち帰りあります。(日程希望に沿います)
ランチ&お茶・デザート付


ありがとうございます。満席です。

■5/30 塩パンレッスン(ランチ&お茶 込)

あと1名様

AM11:00-PM1:30

レッスン料 5000円



■6月中旬 アフターヌーンティーパーティーレッスンします。
スコーンのお持ち帰りもあり 181.png

お土産抽選会もあります。。(日程希望に沿います)





◆9/21   クリナップ大阪 天空のキッチンで、
  アレルギークッキング・講座



給食用の揚げパンを作ります。
b0163114_11381240.jpg

レッスン案内をしたり、割引クーポンを送信します。
お得満載ですので、ライン友達追加してみてください。
↓↓

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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
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by nara-olive | 2018-04-27 15:35 | 食物アレルギー | Comments(0)

■重度の小麦アレルギーのお子さんの為に始めること& 2018年春 あなたは何を始めますか?

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 





162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

 完全サポートマニュアル進呈 企画を

 開催しています。詳細は、こちらをご覧ください。






こんにちは。110.png

2018年の春178.png、新年度、新学期が

はじまりましたね!!

何か新しい事、はじめられますか?




私は、今春から2つのコースレッスンに

通います 162.png


    ① 仲谷先生の料理インストラクターコース
      

   ②庄原先生の酒種酵母専門教室 パンレッスン

     

①の仲谷先生の米粉100%のパン、しっとり

 ふわふわで、おいしいんです。

 小麦アレルギーのお子さんに食べさせてあげたくて。

 先生とのお約束は、

  ■米粉パンのテストに合格すること

  ■インストラクターコースを受講すること。

b0163114_15184928.jpg
 

 それが、達成できたら、正式に教えられるので、

 お待ちくださいね。

 (写真は、以前に焼いた米粉パン、テスト前です)



②の酒種の酵母を習いたい理由

 もちろん、
実際に先生が焼かれたパンが、

 超おいしかった!
が、一番なんですが、

 イーストの培地(小麦)で

 反応してしまうお子さんも居られるから。

 そんなお子さんにも安心して、
酒種酵母で

 米粉パンをいずれ作ってあげたいから。



私が、一緒にアレルギー育児してきた

仲間は、食べれるようになった169.pngんだけど。

まだ、会ってない、パンを食べさせてあげたい

ママの為に、勉強しようと思って。162.png162.png




↓ 高2アレルギーっ子の保護者会に参加

 学校の帰り道に、めっちゃ、

 おいしいコロッケ屋さんが

 あるといつも報告してくれる。(笑)



 卵と乳アレルギーがあっても食べられるって、

 ありがたい・・・・買い食い男子。


b0163114_15215981.jpeg


ただいま、卵乳不使用のコッペパン動画講座の

募集をしています。162.png  ↓↓

早速、お申し込みありがとうございました。





子供が小さくて、長時間外出できない・・・148.png

そんなあなたに代わって、私が勉強して

お伝えしますね。

だから、欲しい情報ピンポイントで受講できる

私の動画講座は

お値段的にも時間的にも超お得です。110.png




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*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報



5/1  あなたのお宅の夕食にお持ち帰り ビビンバ (4人分)

& スコーンで、teatime あと2名

レッスン料 5000円 (オールインクルーシブ)

       PM1:30- PM3:30
  

       PM4:00-PM5:30

空くじなしの抽選&お土産まであります!!


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■【日程決定】

5月25日 講師をお招きして、ひしおレッスンします。
ひしお瓶1瓶お持ち帰りあります。(日程希望に沿います)
ランチ&お茶・デザート付


ありがとうございます。満席です。

■5/30 塩パンレッスン(ランチ&お茶 込)

AM11:00-PM1:30

レッスン料 5000円



■6月中旬 アフターヌーンティーパーティーレッスンします。
スコーンのお持ち帰りもあり 181.png

お土産抽選会もあります。。(日程希望に沿います)





◆9/21   クリナップ大阪 天空のキッチンで、
  アレルギークッキング・講座



給食用の揚げパンを作ります。
b0163114_11381240.jpg

レッスン案内をしたり、割引クーポンを送信します。
お得満載ですので、ライン友達追加してみてください。
↓↓

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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
  おひとつ、ぽちっとお願いまーす。↓

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by nara-olive | 2018-04-14 15:14 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■ 必見!! 卵乳不使用でもおいしい 魔法の基本パン生地 動画受講 開始します!!

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。

お気軽に
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こちら です。(^-^)

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入園式・入学式が行われ、ほっとしたころでしょうか?

OLIVE宅で、希望が有る度に開催している

卵乳不使用のパン教室・・・・

子供さんが小さくて、奈良にまで習いに来れない 137.png

もう一度、学びたい・・・

そんな声にお応えして、動画受講システムを作りました。

(先日、新一年生になった親子110.pngが、卵乳不使用のパンを
習いに来てくれたので
、写真をはさみながら、・・・)


b0163114_17450230.jpeg


私が、これを作った思いは、

やっぱり、まだ子供が小さくて、

微量でアレルギー症状が出る間は、

お母さんが卵乳不使用の

パンを作れたらいいなと思うからです。

作れたら、絶対、便利!!


パン屋さんで、不使用のパンを買っても 

どうしてもコンタミも人為ミスも発生します。

事実、そんな話も10件以上聞きました。



パン屋さんに安心安全なパンがあれば

それを買うのもいいと思います169.png

いつもいつも作ってられません。

わかります。111.png


でも急にパンが必要になり、買いに行けない

売り切れてしまった、

閉店してから、パンがいるようになった・・・等


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パンの作り方を知っているだけで、心強いものです。

特別な道具は、いりません。

ご家庭にあるボウルと木べらがあればいいです。

この生地で、カレーパンやあげパンにも

アレンジできます。



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息子は、16歳になりました。

この子が幼稚園だったころ

今のように、ネットが栄えておらず、

卵乳不使用の商品も ほぼありませんでした。

あっても 遠くまで電車を乗り継いで

買いに行ってました。


パンを習うために、スクールに入り、

たくさんのお金(入会金・レッスン料・交通費等)と時間を費やしました。



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最近、起業女子のコミニュティーでよく耳にすること

「成功したければ、その道で成功している人に会いに

行くのが一番早道! その人から、学ぼう!」


と。


たとえは、違いますが、どうか よかったら、16年

アレルギー育児(卵乳アレ エピペン保持)をしてきた 

私の知恵をもらってください。

b0163114_17472972.jpeg

今回、これに お金をいただいていいのか、

悩みましたが、

先日、こちらの方に背中を押していただきました。 ↓







パン教室に参加してくれた Yちゃんは、

ピカピカの1年生

パン作りを楽しそうにしてくれる姿をみて、

私も嬉しいです。


お母さんが、受講後、メッセくださいました。

写真の掲載は、ご了解を得ています。


b0163114_18305217.jpeg


b0163114_18310209.jpeg


今回の企画内容ですが、

基本のコッペバン作りの動画 と

郵送で、

   ①レシピ

   ②学校対応に使える マル秘資料

   ③私が、よく使った ハウス食品さんの

    アレルゲン不使用の

    ルーを2箱 プレゼントさせていただきます。



■ 限定先着 4 5 名 様 まで
(早速のお申し込みありがとうございます。❤)

  9800円  → 6000円です。



お申し込み 希望の方は、

tae.olive@hera.eonet.ne.jpまで メールください。

ご不明な点もお気軽にお問合せくださいね。

お子さんに、安心安全においしくパンを食べてほしいです!!



今後、同じアレルギーっ子育児をしている仲間で、

色々な相談や情報提供しあえたらいいなと

思うので、

お申し込み者の方達のLINEグループ

作っていきますね。162.png162.png




*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報



5/1  あなたのお宅の夕食にお持ち帰り ビビンバ (4人分)

& スコーンで、teatime あと2名

      
 PM1:30- PM3:30
   
       PM3:00からも希望があれば、受け付けます。


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■5月25日 講師をお招きして、ひしおレッスンします。
ひしお瓶1瓶お持ち帰りあります。(日程希望に沿います)
ランチ&お茶・デザート付

6名満席です。

■ 5/30 塩パンレッスン (ランチ&デザート付)

  AM11:00-PM1:30  

満席になりました。



■6月 アフターヌーンティーパーティーレッスンします。
スコーンのお持ち帰りもあり 181.png

お土産抽選会もあります。。(日程希望に沿います)





◆9/21   クリナップ大阪 天空のキッチンで、
       アレルギークッキング・講座 

          遠足や修学旅行対策について  12名募集中です113.png



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レッスン案内をしたり、割引クーポンを送信します。
お得満載ですので、ライン友達追加してみてください。
↓↓

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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
  おひとつ、ぽちっとお願いまーす。↓

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by nara-olive | 2018-04-12 17:40 | 食物アレルギー | Comments(0)

食物アレルギーで入園入学、給食、遠足 不安なママへ 16年の子育てから (必読)


069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。

お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 



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こんにちは。お庭のはな桃が見ごろになりました。
各地の桜も急に咲いてきましたね。🌸


春は、入園入学で、とっても嬉しい時期!!110.png

でも 食物アレルギーっ子の親子にとっては、

入園入学、進級で、不安いっぱいですよね。

私もそうでした。
b0163114_10493902.jpeg

初めての集団生活!!

何より、誤食でアナフィラキシー

なったら、どうしよう~。

その時、先生が対応できるだろうか?

学校との面談、どうしたらいいか・・・・145.png

そんな不安いっぱい、


地域のアレルギーっ子交流会に参加するもよし

講演会に行くのもよしだと思います。


私もアレルギーのサークルを作って

主治医にお願いして、エピペン講習会を企画したり

新聞で取り上げて、もらったり、いろんな事をしてきました。




お友達にそれも何人にも 

「その知識を欲しい人がいるよ!!」

と言われ続けて、何年も行動にうつせて

なかったけど


皆さんに背中を押されて、ネット配信します。

前回のクリナップのイベント内容も

「北海道でしてください~。」等、ご要望がありました。


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b0163114_10542204.jpg


【動画】
給食で、必要な「卵乳不使用のコッペバン」

       「卵乳不使用の揚げぱん」

       「卵乳不使用のカレーパン」


の動画をお届けします。

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給食の時間に届けていた揚げパンの写真。

なつかしいな。「ママおいしかったよ~」と

帰宅して、報告してくれるのが、嬉しかった。



この動画は、自宅で、手が空いた時に見ながら作れます。

お母さんが、安全安心なおいしいパンを

焼いてくださったら、嬉しいな。

わからなければ、質問も受け付けます。

(パン作り部分のみ有料になります。)
ABCクッキングスタジオで学ぶより安く!!

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そして、私が何度もクリナップ大阪で、

お話させていただいたアレッ子の学校対応 

ノウハウ資料を無料でお届けします。


実際の給食の献立表も無料で、お付けします。

実際経験した人の話を聞くのが、一番の近道だと

思います。私も色々会いに行きましたよ。

いろんな病院、たくさんのママさん、団体!!

小児アレルギー学会も

交通費もたくさんたくさんかかりました。




アレッ子の交流会参加でも先輩ママさんは、

教えてくれると思います。

が、その日を待ってられない。遠方だから・・・・

そんな声にお応えして、この冊子類は、

郵送させていただきます。

   □給食って、月に何回、お弁当持参なのかな?
   □給食時の席は、向かい合って座る?
   □給食当番は、何をさせたらいいの?
   □給食の牛乳瓶で、うがいさす?
   □薬とエピペンは、誰がどこに保管?
   □みんなの給食と違って、子供が悲しまないかな

まだまだある不安・・・
この冊子で、解決できます。

せっかくの給食時間、アレルギーっこにも
おいしく楽しく過ごしてほしいですね。162.png




【特典】
2018年は、9/21にクリナップ大阪で、

「卵乳不使用パンのレッスン、ランチ付

アレッ子の学校生活の講座」
をします。

こちらに、半額で、ご参加の特典もお付けします。


気になる方は、お問い合わせくださいね。

tae.olive@hera.eonet.ne.jp まで。

*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報



◆3/29 低糖質パンレッスン(デザート・ランチ付)       満席です

◆3/30 ABCクッキングスタジオパンレッスン  春休み子供パン教室、親子パン教室

    (AM11:00~夕方まで開講) あと2名


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◆5/1  子供の日に喜ばれる パンとお料理レッスン     あと2名
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◆9/21   クリナップ大阪 天空のキッチンで、アレルギークッキング・講座

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レッスン情報、割引クーポンをお届けします。↓
ぜひ、友達追加してください
113.png



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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
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by nara-olive | 2018-03-27 10:42 | 食物アレルギー | Comments(0)

卵乳アレッコも食べれるマクロビ・グルテンフリーで、やばいくらいおいしい チョコデザート!!で バレンタイン

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

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糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 



「毎日の食事」で、心もカラダも美しく

動物性食品・白砂糖・乳製品を使わず油を減らした

カラダに優しいお料理教室

aya先生(クリック)

バレンタインの特別レッスン

伺いました。162.png

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乳製品不使用のザッハトルテ!!

この艶々感! すごい~!!113.png


まぜまぜして、次々できるデザート!

米粉の世界は、初心者の私、未知の世界で楽しい!!

糖質制限中の方にはNGだけど、

大豆粉などでもつくれそう!!


色々な体質の方にオールマイティーにお料理

できるようになれるといいな。


  ・ザッハトルテ

  ・ガトーショコラ

  ・ローフルーツチョコバー

  ・米粉のモカドーナッツ

  ・ベリーショコラ

  ・ブラウニー


を作りました。

  ランチには、米粉のブラウンシチューを

  いただきました。

b0163114_18492247.jpg

今日は、インストラクターさんとご一緒だったから、

すいすい仕上がっていき、

たくさん・たくさん助けていただきました。113.png

ありがとうございました!!


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ご近所のゆきちゃんにも お裾分け、

喜んでくれておばちゃん、嬉しい。💛


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我が家の卵乳アレルギーっ子も

食べれるから

プレートに盛り付けてあげれる。嬉しいな162.png




*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報


◆2/19 低糖質パンレッスン (デザート・ランチ付)     満席

◆2/23 米粉食パングルテンフリー(デザート・ランチ付)   あと3名
     特別講師招致

◆3/3  おひなまつり女子会メニュー(パンランチ・デザート付) あと1名

◆3/20 低糖質シフォンケーキレッスン (デザート・ランチ付) あと3名

◆3/29 低糖質パンレッスン(デザート・ランチ付)       あと3名

◆3/30 ABCクッキングスタジオパンレッスン  春休み子供パン教室、親子パン教室

    (AM11:00~夕方まで開講)


どれもお勧めですが、3/3の Sさまのデザートデコレーション!

楽しみすぎ~。162.png

b0163114_19241704.jpg



レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
  おひとつ、ぽちっとお願いまーす。↓

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by nara-olive | 2018-02-14 18:47 | 習い事 | Comments(0)


ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。


by nara-olive

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お知らせなど

手ごねパンの時間のHPは
こちら、
です。

過去の日記や自己紹介も詳しくありますので、
ご覧ください。

お問い合わせは、こちら055.gifまでお願いします。

*お教室は、平日 火曜-金曜の中で
月に2.3日程度ゆるく開催

(土日祝 および 
子供の春・夏・冬休みも
お休みさせていただい
ています。)

*素敵な情報誌
MINT(こちら)

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