カテゴリ:食物アレルギー( 294 )

【奈良初のベジキッチンレシピで開催】グルテンフリー米粉パンレッスン



069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 




重度のアレルギーっ子育児を生後間もなくから

してきた 私の悲願!

小麦が食べれない子に安心安全米粉で

ふわふわのパンを作れるようになって

食べさせてあげたい。111.png


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やっと、10/17に第1回目のレッスン開催

の運びとなりました。

私のアレっ子育児仲間には、間に合わなかったけど、

今、食物アレルギーで食べれない子に

パンを食べてほしい!!


また、グルテンフリーの食事を選択されている方にも

自信をもってお勧めできるパンです。


こちらのレシピは、

神戸のベジキッチン ayako先生ご考案・・


米粉パンを たくさんのアレっこに食べさせてあげたい!

の思いを叶えるには、

インストラクターコース受講が

必須条件でした。



そして、そのテストに合格すること。

これがまた、何度も落ちました・・・(泣)

もしも彩子先生に習いに行く、時間やお金に余裕がある方は、

彩子先生に習いに行かれてください。

私でいいよ~って、方は、是非、気軽にお申し込みください。




私の取得した

インストラクターコースの概要
は、

以下をクリックしてみてくださいね。

ハードル高いでしょ♥ ↓






みなさまに伝えられる段階になり、嬉しいです。

合格するまで、長らくお待ちいただきました方々、

ありがとうございました。162.png

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彩子先生から習ったマクロビのおいしいお料理の写真を

ずらり!!  (卵や乳不使用です。天津飯もどきも感動。。)



米粉パンとイストラクターメニューから、ランチもお作りしますね。


◆10/17(水)AM11:00-PM2:00

◆ひとり1本 米粉パン & ランチデザート付

◆レッスン料金 7000円 → 
5000円 (年内)

 あと2名です。


お気軽にお申し込みくださいね。
 

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レッスン案内、割引クーポンの配信だけではありません。
先日は、レッスンで大好評の夏野菜にぴったりのドレッシング
レシピの配信をしましたら、大好評。
ランチ会や、プレゼントなど

お得満載ですので、ご遠方の方もどうぞ
ライン友達追加してみてください。
↓↓

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162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

 完全サポートマニュアル進呈 企画を

 開催しています。詳細は、こちらをご覧ください。






*******************************************************************

◆2018年 募集中のレッスン情報

下記日程外でも 平日 火曜から金曜日で、
開催可能日あり!! (お気軽にお問い合わせください。)



【日時・スケジュール】

169.png 8/24(金) 食物アレルギー対応(卵乳不使用)

   
親子パン教室 (ランチ・デザート・お茶付)

169.png 8/20(月)
フィギュア8👙 と お茶ロースィーツ 付

   夏☀薄着になる、水着になる

   ぽっこりお腹をなんとかしたい。そんなアナタへ。

   @小野徳子 先生の究極のくびれレッスン
  【Figure 8👙】体験できます🙋

 
        AM11:00~

        AM12:00~

169.png 9/14(金)フィギュア8👙 と お茶ロースィーツ 付

        PM1:00~

        PM2:00~
 
【参加費】2000円  (参加しやすい特別価格)

【持ち物】  👙動きやすい服装、着替え、タオル、水分


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■9月後半から10月後半まで

① 🎃ハロウィンメロンパンdeコッタ レッスン


  

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② 岡本静香さんのインスタ映えのデザートで
  テーブルを埋め尽くす~ 会


 日程決定!! 10/12(金) 満席です。
            キャンセル待ち受け付けます。

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  (デザート会のデザートお茶をご飲食いただきます。)

  (簡単なスマホ撮影のレクチャーもあります。)

ご希望者は、OLIVEのライン@にご登録いただきますと

先行案内、ご希望の日を優先で、ご予約いただけます。





◆9/21(金)  クリナップ大阪 天空のキッチンで、
        アレルギークッキング・講座

         AM11:00-PM1:30


給食用の揚げパンを作ります。

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◆10/17 (水)  グルテンフリー米粉パンレッスン
   
           ランチ&デザート付


◆11月1日  あの神戸の有名ホテル元副料理長から

      フランス料理 カモ肉の扱いなど 学びます!!
      もちろん、ランチもデザートもあり!!




レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
  おひとつ、ぽちっとお願いまーす。↓

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by nara-olive | 2018-08-08 20:14 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■ グルテンフリー米粉パン、不合格5回ほど~の合格!!! ふわふわおいしくなった。(#^^#)



069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

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 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

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レッスン案内、割引クーポンの配信だけではありません。
先日は、レッスンで大好評の夏野菜にぴったりのドレッシング
レシピの配信をしましたら、大好評。
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↑ 神戸 マクロビ&グルテンフリー料理教室 

仲谷 彩子先生の教えておられる米粉パン、

超おいしい~!!!!!!!!

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重度の卵乳アレルギーの息子を育てて、16年

一番つらかった幼稚園の頃、

一緒にアレっ子育児したママと子供ちゃん達・・・



小麦アレルギーっ子のお友達にもおいしいパンを

食べさせてあげたい!! ずっと思い続けたこと。



当時、発売された GOPANという米粉パンも

焼けるパン粉捏ね機 (6万弱も)
もすぐにかってみたけど、

(私の息子は、小麦オッケー)


彩子先生の米粉パンの方が、格段においしい!!!

表面も柔らかくて、弾力あって、ふわふわ~。

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これをみんなに食べさせてあげたい一心で、

昨年、彩子先生のインストラクター料理コースに

申し込みました。




インストラクターコースの生徒は、

米粉パンのテストに合格したら、

レシピを他の方に教えていいの。



最初に提出したのは、固すぎた!!

次は、下部が詰まる。

次は、キメが荒い・・・

次は、翌々日、切ったら、うまく切れない状態。

レッスンの日に合わせて、毎回、前日に焼いて、

24時間後の判定!!

不合格ばかりだったけど、

先日、やっとやっと合格できました。


彩子先生、何度もありがとうございました。

いつも食べて感想くれた ゆきはは

さんもありがとう。

米粉パンともに頑張ってる 先輩さまも

アドバイスありがとうございました。110.png

レッスンお待ちくださっていた皆様

お待たせしました。


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ここのところ、予定がつまり過ぎてて、

この記事は、ゆっくり書きたかったのです。




彩子先生もお子さんがきっかけで、

食に向き合われた方

お子さんの為に、除去したものを作る・・・

でも除去しておいしくないものは、×!!

今では、たくさんたくさんおいしいレシピをお持ちです。



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マクロビ料理も 今まで、何度か食べたことありますが、

彩子先生の作ったマクロビは断然おいしかった!!

卵もどきも 卵アレルギーッ子の憧れ♥


私も彩子先生の料理レシピ、全て教えられますので、

レッスンしますね。




でも 時間と(お金)がある人は、ぜひ、

神戸まで、彩子先生に直接一度は、習ってみてください。


大人気で予約困難ですが、取れるときがあります!!


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彩子先生を慕って113.png 通い続けて習われている

インストラクターさんたちは、

キッチンのどこに何があるか、把握されているし

ささーっと、動かれます。見事です。



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卵乳小麦不使用のシュークリームもおいしかった。

(お菓子のレシピは、私は、お教えできないので、彩子先生のところへ行かれてね。)



最近は、グルテンが体に及ぼす影響についても

ささやかれていますね、

気になった方は、ぜひ、

ふわふわ米粉パン作りに来てください。



162.png 9/21(金)クリナップ大阪でのアレルギーっ子ママの

  集いでも 米粉パンご試食いただけます。

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162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

 完全サポートマニュアル進呈 企画を

 開催しています。詳細は、こちらをご覧ください。






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◆2018年 募集中のレッスン情報


■7/18 (水) AM11:00-

塩パン (手ごね)
低糖質パン (機械ごね、成型を極める。) 

ランチは、大豆のハンバーグなどなど!!
マクロビと低糖質の融合メニューです。113.png

満席です。

■ 7/23 (月曜 AM11:15~)

  フィギュア8&筋肉ランチ夏BODYメイク!

(主宰 車谷ちあきさんのご案内引用↓)

くびれは永遠の女性の憧れ♡

夏☀薄着になる、水着になる、ぽっこりお腹を
なんとかしたい。そんなアナタへ。

@小野徳子 先生の究極のくびれレッスン【
Figure 8👙】体験できます🙋

しっかり汗をかいて、筋肉痛・体幹を使った後は、
身体ケア、タンパク質の充電♡

お料理の魔術師、@olive先生の女子力の高い
【筋肉ランチ💪】ご用意頂きました。
カラダ大喜び💕インスタ映え、間違いなし💕

興味のある方、お待ちしてます🙋✨

【日時・スケジュール】

7月23日(月)


11:15~受付
11:30 フィギュア8👙スタート
12:30 着替え&ランチ準備

13:00 いただきます🙏🏻

【参加費】5000円

【持ち物】
👙動きやすい服装、着替え、タオル、水分
🍴エプロン

【開催場所】
奈良県北葛城郡広陵町 エコール真美北側住宅地
詳しくは、申し込み後お知らせ致します💕

【募集人数】

残り3名💕

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■ 7/24 PM3:30~

 忙しいあなたに最適、
時短クッキング!!!

圧力鍋、オーブンでほったらかしでも

めっちゃおいしい晩御飯!!

持ち帰って、食卓へ!!  あと2名


■9月後半から10月後半まで

① 🎃ハロウィンメロンパンdeコッタ レッスン

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② 岡本静香さんのインスタ映えのデザートで
  テーブルを埋め尽くす~ 会


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  (デザート会のデザートお茶をご飲食いただきます。)

  (簡単なスマホ撮影のレクチャーもあります。)

ご希望者は、OLIVEのライン@にご登録いただきますと

先行案内、ご希望の日を優先で、ご予約いただけます。





◆9/21(金)  クリナップ大阪 天空のキッチンで、
        アレルギークッキング・講座

         
AM11:00-PM1:30


給食用の揚げパンを作ります。

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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
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by nara-olive | 2018-07-18 19:49 | 食物アレルギー | Comments(0)

高2男児食物アレルギー 食べれるようになって嬉しかったもの!!



069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
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 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 





162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

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アレっ子のシェア&チアblog🌸を

ご存知ですか?



食物アレルギーのあるsawakoさんは、

社会人となり、女子の憧れの職業で

活躍されながら


食物アレルギーのお子さんや親御さんの

助けとなるブログを立ち上げられました。

上をクリックしてくださいね。




そんなsawakoさんから、ご依頼いただいて、

今回 「食べられるようになって嬉しいもの」

いうお題の記事を書かせていただきました。

よろしかったら、ご覧ください。





また、私も書いてもいいよ!!って、方は、

ぜひ、sawakoさんにご連絡くださいね。







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◆2018年 募集中のレッスン情報


■5/30 塩パンレッスン(ランチ&お茶 込)

AM11:00-PM1:30

レッスン料 5000円

    よつ葉バターと岩塩で、香ばしい塩パンレッスン!

    あと1名様 満席になりました。

■6/17 (日) AM11:00-

デコメロンパン リクエストレッスン

あと3名様
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■6/19 (火) AM11:00-

デコメロンパン リクエストレッスン

あと3名様
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■6月25日(月) 

アフターヌーンティーパーティーレッスンします。

スコーンのお持ち帰りもあり 181.png

かなりお得な内容を構想中~!!

あと3名様

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 乙女のセパレートティー
 insta映えのサンドイッチ
 スコーン
 ババロア
 厳選のtea or coffee 
 INSTAで大人気の あのcake181.png
 等 


お土産抽選会もあります


■7/18 (水) AM11:00-

デコメロンパン リクエストレッスン


あと3名様


◆9/21(木)  クリナップ大阪 天空のキッチンで、
        アレルギークッキング・講座

         AM11:00-PM1:30


給食用の揚げパンを作ります。

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レッスン案内をしたり、割引クーポンを送信します。
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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

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by nara-olive | 2018-05-27 15:08 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■高2で食物アレルギーを 克服できてない(*ノωノ) 息子の北海道修学旅行記のシェアです。



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新学期の新しい担任の先生への

食物アレルギーのご説明が終わったと思ったら

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5月に メインイベント(笑)の

修学旅行が!!!!

しかも 行先は、バターチーズの宝庫の北海道!!




しかもしかも ラーメンを食べるのを

楽しみにしているみんな~!!

今回の食事回数 全10食!!


札幌→ 清水町→トマム→富良野→札幌


全てをチェック!!



ありがたいことに、学校は、
お相手と直接

食事のアレルギー対応の話をしていいと!!


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別メニューに替えてくださったところあり



ブュッフェをアレルギー原材料表を確認しながら

自分で、取って食べたり・・・。


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スマホを携帯してよかったので、
毎食

食べる前に私に写メを送るように言いました。
(誤食防止のため。)

その写メが届くたびに、感謝し、安心しました。111.png



今回は、
民家のお泊りもありましたが、

小麦アレルギーのお子さんと同じ民家

にしてくださり、卵乳小麦・・・・除去
で、

バーベキューをしてくださり、

子供達も安心して食べれました。




最終、一番ドキドキだった、札幌の

ラーメン共和国内


ラーメン屋さんいっぱいのところで、

卵含有麺食べてみる? うーん、飛行機乗る前だしな・・・」

そんな私のSNSを見た、
北海道のママが、

「旭川発祥の梅光軒 のラーメンの麵は、

卵不使用ですよ!」 113.png 


教えて下さり、(調べたときに見落としたよう120.png)



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旅行先の子供にラインし、その店で、

おいしく、安全に北海道のラーメンを友達と

食べることができました。(ゆで卵は食べません)

ほんとうに感謝です!! 162.png




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今回、どこで、何を注意して食べるかを

一覧表にして、子供と担任の先生に渡しました。



こちらの表が見たいという方は、

9/21クリナップ大阪でのイベントでお渡しします。


参加希望者は、私までご連絡ください。

当日は、たくさんのアレッコママと情報シェアー

アレルゲン不使用パンで、ランチしましょう!!

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◆2018年 募集中のレッスン情報


■5/30 塩パンレッスン(ランチ&お茶 込)

AM11:00-PM1:30

レッスン料 5000円

    よつ葉バターと岩塩で、香ばしい塩パンレッスン!

    あと1名様 満席になりました。

■6/17 (日) AM11:00-

デコメロンパン リクエストレッスン

あと3名様
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■6/19 (火) AM11:00-

デコメロンパン リクエストレッスン

あと3名様
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■6月25日(月) 

アフターヌーンティーパーティーレッスンします。

スコーンのお持ち帰りもあり 181.png

かなりお得な内容を構想中~!!

あと3名様

b0163114_19063209.jpg
 乙女のセパレートティー
 insta映えのサンドイッチ
 スコーン
 ババロア
 厳選のtea or coffee 
 INSTAで大人気の あのcake181.png
 等 


お土産抽選会もあります


■7/18 (水) AM11:00-

デコメロンパン リクエストレッスン


あと3名様


◆9/21(木)  クリナップ大阪 天空のキッチンで、
        アレルギークッキング・講座

         AM11:00-PM1:30


給食用の揚げパンを作ります。
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(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

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by nara-olive | 2018-05-27 14:16 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■ラーメン屋さんの卵不使用のからあげと餃子 & 大学生の長男の生活

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

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糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 





162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

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先日、レッスンに来てくださった生徒様が

こんな素敵なカードを書いてくださいました。

ささっと、書けるって、いいですよね。

とっても嬉しかったです。113.png








ゴールデンウィークの最後に、大学生の長男が

帰ってきました。

ぜんぜん、勉強しない次男に、こんこんと

説教してくれましたが

まったく、動じない次男102.pngは、

最近は、スマホを触っているか

寝てるか168.png・・・・



仮装通貨で、厳しい目にあったはずの長男は、

今度は、個人事業主になったと思ったら、

会社をつくるとか・・・・。

大学生は、自由でいいな・・・・

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GW中に、みんなで、奈良の大仏プリン本舗に

行きました。すごい人でした。

かわいい建物、絵など皆さん、

写真撮っておられました。



プリンは、駅の大仏プリンでも買えますが、

プリンソフトクリームなどは、ここでしか

購入できないし、

とてもおいしいので、是非~。

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GW最終日は、法隆寺の塩元帥へ!

卵不使用のからあげと、餃子は

ほんとうに、ありがたい!!

(食べられる方は、再確認してくださいね。)



ラーメンは卵含むですが、食べることができました。

おいしいおいしい!と。



5/19から北海道へ修学旅行!!

9食くらいの 食事の電話確認を明日から、

私頑張ります!!

最終日の札幌自由行動の食べ歩きが、心配!!



レッスンは、修学旅行が終わってから、

開催の予定です。ご予約お待ちしています。162.png


*******************************************************************

◆2018年 募集中のレッスン情報


■5月25日 ひしおレッスン(西上先生招致)

   ひしお瓶1瓶お持ち帰りあります。
   (瓶持参くださいね。)AM11:00-2:00

   ランチ&お茶・デザート付


   ありがとうございます。ただいま、満席です。

■5/21 食物アレルギーっこママ ランチ会

   米粉パンや卵乳不使用のランチを食べながら

   話ませんか?

■5/30 塩パンレッスン(ランチ&お茶 込)

AM11:00-PM1:30

レッスン料 5000円

    よつ葉バターと岩塩で、香ばしい塩パンレッスン!

    あと1名様

■6/17 (日) AM11:00-

デコメロンパン リクエストレッスン

■6月25日(月) 

アフターヌーンティーパーティーレッスンします。

スコーンのお持ち帰りもあり 181.png
b0163114_19063209.jpg
 乙女のセパレートティー
 insta映えのサンドイッチ
 スコーン
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 厳選のtea or coffee 


お土産抽選会もあります





◆9/21(木)  クリナップ大阪 天空のキッチンで、
        アレルギークッキング・講座

         AM11:00-PM1:30


給食用の揚げパンを作ります。
b0163114_11381240.jpg

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(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

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by nara-olive | 2018-05-07 15:10 | 食物アレルギー | Comments(0)

グルテンフリー米粉パンのオーバーナイト & 明日のくるみ味噌ビビンバレッスン

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 




162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

 完全サポートマニュアル進呈 企画を

 開催しています。詳細は、こちらをご覧ください。






グルテンフリーの米粉100パーセントの

ふわふわパン
が、焼けるように、頑張っています。

先日、倍量作り一本は、通常の作り方で焼き上げ

ました。

お持たせ先のグルメな方々に合わせ

オリーブのタプナードを入れて、

イタリアンな味に。生地の色がグリーンだわ。

(家を出る1分前に焼きあがり・・・
急いで作ったので、キメが荒いな。137.png)


b0163114_12580905.jpeg


もう一本は、
冷蔵発酵して、

翌日、二次発酵
して、焼き上げましたが、

お餅みたいになりました。なぜ・・・・103.png

小麦だと、オーバーナイトできるのにな・・・

あっ、まずは、基本の米粉パンを きっちり、

焼き上げれるようにならないとね。

b0163114_12582558.jpeg


次男が、乳がだいぶ食べれるようになったので、

卵不使用で、バターありの

メロンパン型のクッキーを作って

試食!!

とてもおいしいと、初めての味に

感動しています。

b0163114_12584200.jpeg


今日は、家事にいそしみ、明日の

ベジキッチン インストラクターメニューの

くるみ味噌のビビンバのレシピを

作りました。


明日の生徒さん、お持ち帰りになる

タッパーご持参くださいね。


■明日の参加確認です。開始時間は1:30です。

ご近所 Kさん、Sさん

仲良し、Hさん、Kさん

Hさんの5名ですよね?



もしも「私の名前ない!!」という方、

ご連絡くださいね。

あと1名なら、参加可能です。

明日時間あるわ!という方は、ご連絡ください。

楽しみにお待ちしています。

旦那様が、ゴルフの為、五位堂駅の🚙

送迎ができなくて、ごめんなさい。





*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報


■【日程決定】

5月25日 講師をお招きして、ひしおレッスンします。
ひしお瓶1瓶お持ち帰りあります。(日程希望に沿います)
ランチ&お茶・デザート付


ありがとうございます。満席です。

■5/30 塩パンレッスン(ランチ&お茶 込)

AM11:00-PM1:30

レッスン料 5000円

あと1名参加可能です。



■6月中旬 アフターヌーンティーパーティーレッスンします。
スコーンのお持ち帰りもあり 181.png

お土産抽選会もあります。。(日程希望に沿います)





◆9/21   クリナップ大阪 天空のキッチンで、
  アレルギークッキング・講座



給食用の揚げパンを作ります。
b0163114_11381240.jpg

レッスン案内をしたり、割引クーポンを送信します。
お得満載ですので、ライン友達追加してみてください。
↓↓

友だち追加


レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
  おひとつ、ぽちっとお願いまーす。↓

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by nara-olive | 2018-04-30 12:54 | 食物アレルギー | Comments(0)

■世界で1つのナビゲーションブック。食物アレルギーの子供とママの明るい未来のために 私が全力でサポートします。

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 





162.pngただいま、 入園入学に不安のある

 食物アレルギーのあるお子さんの

 完全サポートマニュアル進呈 企画を

 開催しています。詳細は、こちらをご覧ください。






↑ 上記の企画に早速、お申し込みくださった

北海道のママさん!



先日、お電話で、お子さんのアレルギーの状態や

将来の不安、今一番知りたいことなどを

ヒアリング
しました。


■アレルゲンを使用しない パンやお料理を

知りたければ→ クックパッドで検索したらいい。

■治療法がわからなければ、病院にかかればいい・・・



だけど、そんなネットにも本にも載ってない・・・

食物アレルギーっ子の漠然とした悩み・不安・・・

周りにどう伝え、どう対応していくか、

自分ができることは何か・・・

情報の取捨選択、伝え方(これ大事)、成功例、

ヒヤッとしたこと、これで誤食防止できた知恵・・

そんなのまとめて、知りたいな!って、方は、

私の方に、是非、ご連絡ください。

b0163114_15441235.jpeg


今まで、私に相談されてきた方は、


口をそろえて・・・【よかった点↓】

  ・こんなに言おうとしてることをわかって
   くれた人は初めです。145.png145.png

  ・いつも 「それは、ケース by ケース、人によって
   違いますから・・・」と 
   一般論も教えてもらえなかった145.png
   それを1聞いたら、10回答してくださって
   ありがとうございました。113.png

  ・oliveさんに教えてもらえたおかげで、
   経口免疫療法をしりました。
   今、この子が食べれるようになったのも

   あの時、oliveさんに教えてもらえたおかげです。

  ・oliveさんにアドバイスしてもらった通り、
   お医者さんに頼んだら、処方してもらえました

  ・これから学校給食で起こるであろう事も
   教えてもらえて、予測して、対応できました。
   ほんとうに感謝しています。162.png162.png

などなど。



今、北海道の方用に、

「明るい未来へのナビゲージョンブック」

を作っています。169.png

一人ひとり、アレルゲンも年齢も違うわけですから、

今、欲しいであろう、情報・資料をまとめて冊子にして

送ります。

あなたと貴方のお子様専用の

世界に、たった一冊の冊子です。



このアレルギー情報が溢れている中でも

周りにアレルギーの子がいなくて、

孤独に育児をしてるママがいます。


「誰にも言えなくて、苦しくて・・・」

そのような方は、

どうぞ 私に連絡してきてくださいね。162.png

私が、全力でサポートします。


ちよっとでも アレルギーのお子さんとママが

楽しい過ごしやすい毎日を送れること

を願っています。


私が実際に16年、アレルギーの子供を育てて

得た経験
をみなさまに、

シェアさせていただけたらと思います。

学校の先生に食物アレルギーをわかって

もらうやすいように本をお渡ししたり、

役立った本やサイトもご紹介します。

b0163114_15452893.jpeg

今回の企画は、卵乳不使用のパンの

レシピ・レッスン動画代として

9800円→ 6000円
(パン2種類、送料含)


 を頂戴しますが、

あくまで、通常のレッスン代と思っていただいて


ナビゲーション手引書や資料は、

ヒアリングの電話は、無料扱いです。



卵乳不使用のパンと、卵と乳が食べれるように

なった時のパンの2種類のレシピを添付します。


また、郵送後一か月は、無料相談できます。

(期限を設けているのは、私もずっと自由に動けるか
わからないので、対応可能期間として明示)
b0163114_15454215.jpeg

今なら、愛用しているハウスさんの

ルーも プレゼント します。

(私は、お医者さんではありません。
医学的なアドバイスではなくて、
安全安心楽しい毎日の過ごし方のアドバイスを
させていただきます。でも最後は、ママが感じたように
取捨選択してくださいね。)




もちろん、

「今、アレルギーサークルに属してます。」

「アレルギーサイトで十分情報を得ています。」

そのような方は、申し込み不要です。


でも

「何をどのように調べていいか

わからなくて困っています。・・・」

「これから、どんな生活が待ってるか不安」

という方は、遠慮なくご連絡くださいね。



tae.olive@hera.eonet.ne.jp

まで。

よかったら、周りのアレルギーで

お困りのママさんに

こちらの企画をお知らせくださったら、

嬉しいです。




*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報



5/1  あなたのお宅の夕食にお持ち帰り ビビンバ (4人分)

& スコーンで、teatime あと1名

レッスン料 5000円 (オールインクルーシブ)

       PM1:30- PM3:30
(タッパー4つ持参ください。)

空くじなしの抽選&お土産まであります!!


b0163114_17352259.jpg
■【日程決定】

5月25日 講師をお招きして、ひしおレッスンします。
ひしお瓶1瓶お持ち帰りあります。(日程希望に沿います)
ランチ&お茶・デザート付


ありがとうございます。満席です。

■5/30 塩パンレッスン(ランチ&お茶 込)

あと1名様

AM11:00-PM1:30

レッスン料 5000円



■6月中旬 アフターヌーンティーパーティーレッスンします。
スコーンのお持ち帰りもあり 181.png

お土産抽選会もあります。。(日程希望に沿います)





◆9/21   クリナップ大阪 天空のキッチンで、
  アレルギークッキング・講座



給食用の揚げパンを作ります。
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レッスン案内をしたり、割引クーポンを送信します。
お得満載ですので、ライン友達追加してみてください。
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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
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by nara-olive | 2018-04-27 15:35 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■卵乳アレルギーの息子 ラーメン屋さん体験、修学旅行リハ& 大学生の長男 払うのやめました

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    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
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162.pngただいま、 入園入学に不安のある

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週末は、とてもいいお天気でしたね。

「長男さんのお話もたまには、

書いてください」
110.png

言われたので、書いてみます。(笑)


b0163114_11062989.jpeg

大学生の長男が、京都の下宿先を

変わるというので家族で、

見に行ってきました。



1年半ほどお世話になったところの

洗面所がしょぼい140.png

お風呂の脱衣所がない
・・・・色々不満。



自分で見つけてきた新居は

新築のマンション、ワンルーム!

インターホンで中に入るタイプ、

お風呂も脱衣所有!!

快適で嬉しいそうです。

そりぁね・・・なんと、贅沢。

主人が大学生の時は、

共同トイレ・風呂で、クーラーもなかった、

昭和の苦学生!!




長男よもう少し、苦労してくれ~!

と思う私達。(笑)

紙コップ、割りばし、紙皿生活。(笑)

家賃アップの差額分は、自分でバイトするらしい。



ところで、国民年金 親が払えば、親が確定申告で

税率分、還付されるから、世帯で見たら、

親が払うといいやん! と昨年は払いました。

周りは、学生の申請で延期されている方も

多かった。


今年から、これ親が払うのやめました。

運転免許代など、支払いたくさんありすぎ。

延期の手続きをして、社会人になったら、

自分で納めてもらいます。

年20万近く・・・(#^^#)


さて、下宿先の快適な生活を見て、

次男も「下宿いいなぁいいなぁ」

私も下宿したい!!





京都の学生街、ラーメン屋さんも

人気店がたくさんあります。

4人で、ラーメン!

こちら卵なしだそうです。

もやしたっぷり、チャーシューもおいしかったです。

b0163114_11071330.jpeg

次男は、5月の修学旅行の北海道 札幌での

ラーメン食べ歩きを
控えています。

麺の卵入り・・・どれくらいオッケーかな?

こちらで、練習します!!


b0163114_11065588.jpeg

叡山電車の新しい電車もみれました。

新緑がとても綺麗でした。


昨年、お祝いできなかった長男の誕生日🎂

のお祝いも合わせて、できました。

健康がなにより💞





*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報



5/1  あなたのお宅の夕食にお持ち帰り ビビンバ (4人分)

& スコーンで、teatime あと2名

レッスン料 5000円 (オールインクルーシブ)

       PM1:30- PM3:30
PM4:00-PM5:30

空くじなしの抽選&お土産まであります!!


b0163114_17352259.jpg
■【日程決定】

5月25日 講師をお招きして、ひしおレッスンします。
ひしお瓶1瓶お持ち帰りあります。(日程希望に沿います)
ランチ&お茶・デザート付


ありがとうございます。満席です。

■5/30 塩パンレッスン(ランチ&お茶 込)

AM11:00-PM1:30

レッスン料 5000円



■6月中旬 アフターヌーンティーパーティーレッスンします。
スコーンのお持ち帰りもあり 181.png

お土産抽選会もあります。。(日程希望に沿います)





◆9/21   クリナップ大阪 天空のキッチンで、
  アレルギークッキング・講座



給食用の揚げパンを作ります。
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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

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by nara-olive | 2018-04-23 10:46 | 食物アレルギー | Comments(0)

■重度の小麦アレルギーのお子さんの為に始めること& 2018年春 あなたは何を始めますか?

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こんにちは。110.png

2018年の春178.png、新年度、新学期が

はじまりましたね!!

何か新しい事、はじめられますか?




私は、今春から2つのコースレッスンに

通います 162.png


    ① 仲谷先生の料理インストラクターコース
      

   ②庄原先生の酒種酵母専門教室 パンレッスン

     

①の仲谷先生の米粉100%のパン、しっとり

 ふわふわで、おいしいんです。

 小麦アレルギーのお子さんに食べさせてあげたくて。

 先生とのお約束は、

  ■米粉パンのテストに合格すること

  ■インストラクターコースを受講すること。

b0163114_15184928.jpg
 

 それが、達成できたら、正式に教えられるので、

 お待ちくださいね。

 (写真は、以前に焼いた米粉パン、テスト前です)



②の酒種の酵母を習いたい理由

 もちろん、
実際に先生が焼かれたパンが、

 超おいしかった!
が、一番なんですが、

 イーストの培地(小麦)で

 反応してしまうお子さんも居られるから。

 そんなお子さんにも安心して、
酒種酵母で

 米粉パンをいずれ作ってあげたいから。



私が、一緒にアレルギー育児してきた

仲間は、食べれるようになった169.pngんだけど。

まだ、会ってない、パンを食べさせてあげたい

ママの為に、勉強しようと思って。162.png162.png




↓ 高2アレルギーっ子の保護者会に参加

 学校の帰り道に、めっちゃ、

 おいしいコロッケ屋さんが

 あるといつも報告してくれる。(笑)



 卵と乳アレルギーがあっても食べられるって、

 ありがたい・・・・買い食い男子。


b0163114_15215981.jpeg


ただいま、卵乳不使用のコッペパン動画講座の

募集をしています。162.png  ↓↓

早速、お申し込みありがとうございました。





子供が小さくて、長時間外出できない・・・148.png

そんなあなたに代わって、私が勉強して

お伝えしますね。

だから、欲しい情報ピンポイントで受講できる

私の動画講座は

お値段的にも時間的にも超お得です。110.png




b0163114_17450230.jpeg

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◆2018年 レッスン情報



5/1  あなたのお宅の夕食にお持ち帰り ビビンバ (4人分)

& スコーンで、teatime あと2名

レッスン料 5000円 (オールインクルーシブ)

       PM1:30- PM3:30
  

       PM4:00-PM5:30

空くじなしの抽選&お土産まであります!!


b0163114_17352259.jpg
■【日程決定】

5月25日 講師をお招きして、ひしおレッスンします。
ひしお瓶1瓶お持ち帰りあります。(日程希望に沿います)
ランチ&お茶・デザート付


ありがとうございます。満席です。

■5/30 塩パンレッスン(ランチ&お茶 込)

AM11:00-PM1:30

レッスン料 5000円



■6月中旬 アフターヌーンティーパーティーレッスンします。
スコーンのお持ち帰りもあり 181.png

お土産抽選会もあります。。(日程希望に沿います)





◆9/21   クリナップ大阪 天空のキッチンで、
  アレルギークッキング・講座



給食用の揚げパンを作ります。
b0163114_11381240.jpg

レッスン案内をしたり、割引クーポンを送信します。
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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

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by nara-olive | 2018-04-14 15:14 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■ 必見!! 卵乳不使用でもおいしい 魔法の基本パン生地 動画受講 開始します!!

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

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入園式・入学式が行われ、ほっとしたころでしょうか?

OLIVE宅で、希望が有る度に開催している

卵乳不使用のパン教室・・・・

子供さんが小さくて、奈良にまで習いに来れない 137.png

もう一度、学びたい・・・

そんな声にお応えして、動画受講システムを作りました。

(先日、新一年生になった親子110.pngが、卵乳不使用のパンを
習いに来てくれたので
、写真をはさみながら、・・・)


b0163114_17450230.jpeg


私が、これを作った思いは、

やっぱり、まだ子供が小さくて、

微量でアレルギー症状が出る間は、

お母さんが卵乳不使用の

パンを作れたらいいなと思うからです。

作れたら、絶対、便利!!


パン屋さんで、不使用のパンを買っても 

どうしてもコンタミも人為ミスも発生します。

事実、そんな話も10件以上聞きました。



パン屋さんに安心安全なパンがあれば

それを買うのもいいと思います169.png

いつもいつも作ってられません。

わかります。111.png


でも急にパンが必要になり、買いに行けない

売り切れてしまった、

閉店してから、パンがいるようになった・・・等


b0163114_17453679.jpeg

パンの作り方を知っているだけで、心強いものです。

特別な道具は、いりません。

ご家庭にあるボウルと木べらがあればいいです。

この生地で、カレーパンやあげパンにも

アレンジできます。



b0163114_17455538.jpeg



息子は、16歳になりました。

この子が幼稚園だったころ

今のように、ネットが栄えておらず、

卵乳不使用の商品も ほぼありませんでした。

あっても 遠くまで電車を乗り継いで

買いに行ってました。


パンを習うために、スクールに入り、

たくさんのお金(入会金・レッスン料・交通費等)と時間を費やしました。



b0163114_17550530.jpeg



最近、起業女子のコミニュティーでよく耳にすること

「成功したければ、その道で成功している人に会いに

行くのが一番早道! その人から、学ぼう!」


と。


たとえは、違いますが、どうか よかったら、16年

アレルギー育児(卵乳アレ エピペン保持)をしてきた 

私の知恵をもらってください。

b0163114_17472972.jpeg

今回、これに お金をいただいていいのか、

悩みましたが、

先日、こちらの方に背中を押していただきました。 ↓







パン教室に参加してくれた Yちゃんは、

ピカピカの1年生

パン作りを楽しそうにしてくれる姿をみて、

私も嬉しいです。


お母さんが、受講後、メッセくださいました。

写真の掲載は、ご了解を得ています。


b0163114_18305217.jpeg


b0163114_18310209.jpeg


今回の企画内容ですが、

基本のコッペバン作りの動画 と

郵送で、

   ①レシピ

   ②学校対応に使える マル秘資料

   ③私が、よく使った ハウス食品さんの

    アレルゲン不使用の

    ルーを2箱 プレゼントさせていただきます。



■ 限定先着 4 5 名 様 まで
(早速のお申し込みありがとうございます。❤)

  9800円  → 6000円です。



お申し込み 希望の方は、

tae.olive@hera.eonet.ne.jpまで メールください。

ご不明な点もお気軽にお問合せくださいね。

お子さんに、安心安全においしくパンを食べてほしいです!!



今後、同じアレルギーっ子育児をしている仲間で、

色々な相談や情報提供しあえたらいいなと

思うので、

お申し込み者の方達のLINEグループ

作っていきますね。162.png162.png




*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報



5/1  あなたのお宅の夕食にお持ち帰り ビビンバ (4人分)

& スコーンで、teatime あと2名

      
 PM1:30- PM3:30
   
       PM3:00からも希望があれば、受け付けます。


b0163114_17352259.jpg



■5月25日 講師をお招きして、ひしおレッスンします。
ひしお瓶1瓶お持ち帰りあります。(日程希望に沿います)
ランチ&お茶・デザート付

6名満席です。

■ 5/30 塩パンレッスン (ランチ&デザート付)

  AM11:00-PM1:30  

満席になりました。



■6月 アフターヌーンティーパーティーレッスンします。
スコーンのお持ち帰りもあり 181.png

お土産抽選会もあります。。(日程希望に沿います)





◆9/21   クリナップ大阪 天空のキッチンで、
       アレルギークッキング・講座 

          遠足や修学旅行対策について  12名募集中です113.png



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レッスン案内をしたり、割引クーポンを送信します。
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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

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by nara-olive | 2018-04-12 17:40 | 食物アレルギー | Comments(0)


ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。


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お知らせなど

手ごねパンの時間のHPは
こちら、
です。

過去の日記や自己紹介も詳しくありますので、
ご覧ください。

お問い合わせは、こちら055.gifまでお願いします。

*お教室は、平日 火曜-金曜の中で
月に2.3日程度ゆるく開催

(土日祝 および 
子供の春・夏・冬休みも
お休みさせていただい
ています。)

*素敵な情報誌
MINT(こちら)

応援しています❤

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