2018年 03月 08日 ( 1 )

子育で必死中のサロン運営を超え、今年のサロンの目標は・・アドバイス・アンケート

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 



こんにちは。ワーキングママから転身、

自宅サロネーゼになって15年ほどになります。



とはいえ、次男のアレルギーは重度で、

アレルギー症状でての呼び出し168.pngありながらの 

まだ、一週間に一回しかレッスンできなかった頃

時間のやりくりで、必死に過ごした数年も 

今ではかなり昔になり、


長男も 大学生になり、下宿で私の手を離れ・・・

アレルギーっ子の次男も春から、高校2年生に!


今まで、ただただ、必死に過ごしてきただけに、

今年はサロンにお越しくださった方が、

心地よく過ごしていただくのに

どうしたらいいか?と思いを馳せ、

先日、榊原杏奈先生の講座に参加してきました。

(理路整然と、優しく、わかりやすく教えてくださる かわいい先生162.png)

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「oliveさんのレッスンに来られる方は、

何が目的でどんな思いでこられるの? 」



109.png「えと・・・パンを習いつつ、非日常

自分だけの時間をゆったりリフレッシュする

ために、来られるのかな? えー、105.png

私が、いろんな教室に生徒で参加するのは、

とっても楽しく癒されるからで・・・・113.png

いやでも あれ?第1は、生徒さん何かな?119.png

しどろもどろ・・・・・・・・・



杏奈先生から、

生徒さまのニーズをきっちり、つかんで

望まれることを提供できるといいですね。

一度アンケート取ってみたら?」
と(いうような)、

アドバイスいただきましした。

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先日の おひなまつり女子会に12名参加

してくださったので

アンケートさせていただきました。

(ご協力いただいた皆様ありがとうございました。)



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パンも計量から作りたい方、

捏ねておいてほしい方、

パンだけでなく、お料理も習いたい方、

コース制がいい人、

一回完結型が気楽でいい人、

いろんなニーズが見えました。

なるべくご要望にそって、やっていきますね。

晩御飯を作って帰る講座がいい!!って、

多数の方がおっしやってました。(笑)

行楽弁当・キャラ弁のニーズも! (笑)

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基本的に、私は、サロンにきてパンを作りつつ、

生徒さん同士も仲良くおしゃべりして、

おいしいもの食べて

癒されて、お帰り頂きたいですね

その気持ちが大きいかも。

私もそんな、気持ちで色々な教室に参加させて

もらう部分もあります。110.png



だから、サロンの提供したい形と、

= 生徒さんの求めるものとが


マッチしないと、お互い悲しいですよね。



私は、アレルギーっ子育児がつらかった時、

父の難病で介護申請や 後のもろもろが、大変だった時、

ほんの一日、お教室に参加して、何かに夢中になったり

おけいこ先で、無心になれる時間が、

本当にありがたかったから、

そんな居心地のいい場所になれたらいいな

と思います。162.png

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そして、今年は、小麦アレルギーのお子さんでも

安心安全その上、おいしい米粉パン


お母さん達に伝えることが目標です。

(こちらは、ちょっと焼き色付きすぎかな。 試験に合格目指して!)

b0163114_17315175.jpeg

庭のさくらんぼが、かわいい花を咲かせて

くれています。

春もすぐそこに!157.png


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*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報


◆3/20 低糖質シフォンケーキレッスン (デザート・ランチ付) あと3名

      (低糖質でも手軽にふわふわシフォンケーキ! ランチもついて、このお値段ラストです。)

◆3/29 低糖質パンレッスン(デザート・ランチ付)       満席です

◆3/30 ABCクッキングスタジオパンレッスン  春休み子供パン教室、親子パン教室

    (AM11:00~夕方まで開講)

◆5/1  子供の日に喜ばれる パンとお料理レッスン     あと2名







レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
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063.gifoliveのホームページは
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by nara-olive | 2018-03-08 17:27 | パン教室 | Comments(0)


ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。


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お知らせなど

手ごねパンの時間のHPは
こちら、
です。

過去の日記や自己紹介も詳しくありますので、
ご覧ください。

お問い合わせは、こちら055.gifまでお願いします。

*お教室は、平日 火曜-金曜の中で
月に2.3日程度ゆるく開催

(土日祝 および 
子供の春・夏・冬休みも
お休みさせていただい
ています。)

*素敵な情報誌
MINT(こちら)

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