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ABCクッキングスタジオメニューの先日のlesson そして、アイシング

こんにちは。今日は曇り空の またまた 寒い奈良です。

056.gifただいま、2/24に パンlesson 二人の空き席がございます
ありがとうございます。満席になりました。

さて、先日のlessonです。
お久しぶりのNさんもいらしてくださりの大盛り上がりのlessonで
教える私が、興味深いお話に身を乗り出してしまいました(反省007.gif)
Nさん、また別の機会での じっくりお喋り楽しみにしています。
(素敵なお心遣いもありがとうございました。)


さて、ABCクッキングスタジオメニューのティーオランジェにアイシング・・・
この日は、ハート053.gifの飾り(砂糖)をトッピング!
とっても かわいく仕上がりました。

ABCクッキングスタジオメニューの先日のlesson そして、アイシング_b0163114_134154.jpg

そして、こちらは↓ パン・オーレ!!
牛乳でこねた 見た目のとってもかわいいパンです!!
(簡単に見えて、私、成型のはさみ入れ、結構練習しました(笑)
今月の次男の代替給食のコッペパンは、この とんがり△ばかりです。(爆))

ABCクッキングスタジオメニューの先日のlesson そして、アイシング_b0163114_1353259.jpg

ABCクッキングスタジオメニューの先日のlesson そして、アイシング_b0163114_13101861.jpg

この日のデザートのカスタードプリンは、ほうじ茶ブランマンジェに
続き、優しいシェフが教えてくださったレシピ!!
すがはいったように見えるこの表面の穴ぼこ・・・・
プリン液をなめらかにするために、10分泡だてたんです。
そして、泡をふきとって、焼くのですが・・・・消えなくて(;一_一)
こんな風な見栄えに・・・でも 味はおいしかったです。
卵黄をものすごく使う、家庭ではちょっと贅沢な配合でした。
また、練習します!!

いちごをハートのクッキー型で抜いたのを 生徒様達が「かわいい~」を
連発してくれて、上記の泡穴事情を説明するのを忘れました
012.gif

そして、その横のチーズケーキは、手タレになってくれた美人生徒さんの
差し入れです。ご馳走様でした。010.gif


この日は、赤ちゃん連れのママさんも参加でした。
赤ちゃんは、二人仲良く、おとなしく待っててくれました049.gif
041.gif
ABCクッキングスタジオメニューの先日のlesson そして、アイシング_b0163114_13112970.jpg

lesson後は、大急ぎで、義妹ちゃんのアイシングlessonに
oliveのブログを見てご希望くださった参加者様へのご挨拶と
写真撮り行ってきました。その様子は、次のブログで!!

今から、大急ぎで、お昼ご飯を食べ、次男の参観に行ってきます!! (@^^)/~~~



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by nara-olive | 2012-02-08 13:13 | パン教室


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