人気ブログランキング | 話題のタグを見る

★★ ポンテベッキオ 山根シェフの料理デモ付昼食会に参加しました。(#^.^#)

今日の奈良は、午前中から雨057.gifです。
先月、ご主人の東京赴任が終了し、関西に戻って来られたUちゃんと
ポンテベッキオの山根シェフのデモ付昼食会に行きました。

★★ ポンテベッキオ 山根シェフの料理デモ付昼食会に参加しました。(#^.^#)_b0163114_1441835.jpg

★★ ポンテベッキオ 山根シェフの料理デモ付昼食会に参加しました。(#^.^#)_b0163114_14412782.jpg

この日は、80名くらいのお客様が、来られていたそうです。
メニューは、写真の中のものたち。。。見えるでしょうか?
とてもおいしくいただきました。


が、しょっぱなから、オリーブオイルに白ネギを炒め・・
白ワインをいれるところを 赤ワインをいれてしまわれ
助手の人に030.gif「赤をこんなとこにおいてたら、誰でも間違う!!!!」と言われ
私の方が、はらはらしてしまいました。ヨノナカハキビシイ・・・リフジンナ・・
ですが、もう一度、一から作り直され、今度は白を加えられ、ほっとしました。041.gif
★★ ポンテベッキオ 山根シェフの料理デモ付昼食会に参加しました。(#^.^#)_b0163114_1445722.jpg

とらふぐと白子のヘペロンチーノなんて、珍しい物をいただき、
フグのブロードの作り方や、イカスミソースのデモもあり、
めずらしい限りでした。
家で絶対復習しないであろうメニューを習うのと、復習しやすいのを習うのと
どちらがいいのかな?039.gifと 考えたりしてしまいましたが。
珍食材を料理してるのを見れるだけでも 貴重な体験でした。
頂いたレシピの中で、再現性があるのは、フォカッチャかな(笑)

★★ ポンテベッキオ 山根シェフの料理デモ付昼食会に参加しました。(#^.^#)_b0163114_1562149.jpg

★★ ポンテベッキオ 山根シェフの料理デモ付昼食会に参加しました。(#^.^#)_b0163114_14482748.jpg

このデザートとっても とってもしゃれてて、おいしかったです。
「ストロベリーの落とし穴・・」みたいなデザート名だったと思います。
イチゴとイチゴシャーベットの上に、薄く伸ばしたホワイトチョコの円盤が
乗せられていて、熱々のホワイトチョコのようなソースをかけて
溶かして、食べます。エスプレッソ063.gifとともに、とてもおいしかったです。


Uちゃん、楽しい時間でしたね。
お仕事で残念ながら、行けなかったFちゃん、次回のおしゃべり会を
楽しみにしていますね。


片付け・収納 に変更してみました。
すご腕の方のランキングを見がてら、ぽちっと願います。
にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納へ
にほんブログ村

今日もブログ見てくださってありがとうございます。
下記「パン教室」「アレルギー育児」をぽちっとすると
たくさんの方の素敵なブログに出会えます。
oliveの励みにもなります。どれか、おひとつ ぽちっとお願いします♪
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 子育てブログ アレルギー児育児へ
にほんブログ村

063.gifoliveのホームページはこちら(クリック)です。
 
by nara-olive | 2012-02-01 14:53 | 習い事


ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。


by nara-olive

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

お知らせなど

手ごねパンの時間のHPは
こちら、
です。

過去の日記や自己紹介も詳しくありますので、
ご覧ください。

お問い合わせは、こちら055.gifまでお願いします。

*お教室は、平日 火曜-金曜の中で
月に2.3日程度ゆるく開催

(土日祝 および 
子供の春・夏・冬休みも
お休みさせていただい
ています。)

*素敵な情報誌
MINT(こちら)

応援しています❤

料理教室検索クスパ

最新の記事

■■ 手ごねパンの時間 ol..
at 2020-11-18 19:10
リボンでボールペン&鞄が10..
at 2019-03-06 16:45
奈良 平群道の駅 いちご 古..
at 2019-03-05 16:32
こんぶ茶(紅茶きのこ)、酒種..
at 2019-02-25 08:53
■3/6 (水) PM12:..
at 2019-02-22 08:57

以前の記事

2020年 11月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
more...

フォロー中のブログ

のんびりのびのび
Mimosa Garde...
Chanter fab*...
cakecakeブログ
Baking Studi...
Smiling Bread
**L´ Art de ...
続*SMILE LIFE*

外部リンク

カテゴリ

全体
パン教室
食物アレルギー
写真
お庭
家族
お店情報(昼・夜)
断捨離 (お片付)
糖質制限
習い事
めまい
その他
未分類

その他のジャンル

タグ

(52)
(40)
(26)

記事ランキング

ブログジャンル

パン
病気・闘病

画像一覧