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■■関西のアレルギーっこママ! 大阪に集合しませんか? 学校給食・修学旅行・外食の悩みを解決!!

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 手ごねパン教室・糖質制限料理教室・アレルギー対応

 料理教室をしています。

 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)


      私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

     糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 




3連休の中日は、快晴ですね。174.png

いかがお過ごしでしょうか?



さて、2018/.1.30 大阪 クリナップさん

のキッチンを借りれることになりました。




卵乳不使用の給食に持っていける コッペパン

のデモをしてランチも召し上がっていただきます。

(米粉100% グルテンフリーパンの試食有)




いつも お子様のアレルギー対応食づくりに、

気を使っているお母さんに、

くつろいでほしくて!!162.png


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この会では、高校一年生になった、

卵乳アレルギーの息子の 

学校への対応の軌跡などを お話します。

息子は、給食の時間をとても楽しみにしていました

(給食の時間がつらいアレっこもおられるそうです。)





奈良に引っ越ししてきて、知り合いが誰もいない中で

教育委員会や幼稚園学校にコツコツ交渉してきました。



時に泣いたり145.png、落ち込んだり120.png、肩透かしにあったり、

随分、遠回りもしました。



これから、入学される 旅行されるお母さんの

そんな苦労が少しでも減ったらいいな。113.png

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16年の育児で、身についた

効果的な伝え方も お伝えしますね。

学校との面談の時間は、限られています

忙しい先生に、わかりやすく、そして、手を差し伸べて

もらえるように、伝えていく必要があります。

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クリナップさまの チラシが、できあがりましたので、

写真、upしますね。

クリナップでは、素敵なイベントがたくさんありますよ!!

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梅田クリナップさんの店頭でもチラシの印刷物があります。

最新のキッチンがたくさんありますので、

ちらしを欲しい方は、天空のキッチン見学に行かれるのも

お勧めです。110.png

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こちらの 2018.1.30のイベントですが、既に半数の方に

お申し込みいただいています


参加希望の方は、なるべく早く

tae.olive@hera.eonet.ne.jpにメールください。



①お母様のお名前 ②携帯NO ③お子様のアレルギー

④お子様の年齢 ⑤ブログやインスタをされていたら

教えてください。(任意)



を添えてくださいね。




アレルギーのあるお子様が、にこにこ笑顔110.pngで、

給食の時間・安心安全に修学旅行が過ごせるように!!



集まったみんなで、情報シェアーしていきましょう!!



追伸.満席越えだった 以前の会のリンクをご参考まで!!

おひとりで、参加された方が、ほとんどですので

  安心していらしてください。
 
  








 







レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
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by nara-olive | 2017-10-08 12:39 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■ 和歌山の本場の桃、アレツコも食べれるモモソルベ! 和歌山まで、無料道路で1時間


069.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)

レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 


沖縄の帰り道、関西空港から、和歌山によりました。

紀の川市桃山町は、桃の産地♪

先日、ちちんぷいぷいで、紹介されて、大人気になった
桃のソルベのお店に立ち寄りました。

卵乳不使用の 桃のソルベがあり、大感激してました。

倉庫にある桃は、売っていただけると思いきや、

5月から電話予約されているお客様に順次発送する分とのこと。

びっくり!


桃パフェは、先着50名分とのこと。


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↓主人撮影
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この日は、京奈和道で、帰りました。
途中繋がってなかったのですが

昨日8/19に五条北と御所南がつながったようですね。

これで、自宅から、無料で1時間で和歌山に行けちゃう!

すごいな~。

私には、きっと運転しやすい一本道ですが、

主人は、単調な道路に眠いを連発でした。怖

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我が家は、白浜にも格安で行けそう。
ですが、我が家は、阪和自動車道と紀勢自動車道で、

行くことになりそう。笑

お盆休み、のんびり過ごしています。

8/23から、夏休みこどもパン教室第2段が

はじまります。(#^^#)

お席に余裕がある日もございますので、夏休みの最後に

ぜひ、パンを作りにいらしてください。






 
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by nara-olive | 2017-08-13 12:12 | お店情報(昼・夜) | Comments(0)

■■ 重度のアレっ子の夏休みの旅行中の「12食」心配なし

069.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)


沖縄旅行中の 食事 合計12回~!!

ホテルでは、すべてアレルギー対応していただき、

おいしくて安心していただけました。113.png

こちらのホテルでは、シェフが、テーブルまでお越しくださり

直に話をして、作ってくださいます。

息子も慣れてきて自分で、

「何が食べられず、何を食べたいか」、話していました。

よく、ホテルに任していて、
「アナフィラキシーを起こしました!」145.png
とかもお聞きします。

我が家では、特に重度の時は、凝った料理はお願いせず、
素材の形の残った お肉を焼くだけ、野菜をいためて
塩コショウ~海ブドウ!!


など、なるべく、提供ミスが生じないように 
今までお願いの工夫をしていました。

高校一年生になり、多少、混じっても大丈夫になりましたので

今回は色々な食事にチャレンジしました。166.png


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中でも中華、小籠包など、アレ対応なしで、

もともと卵乳不使用なんです。感動です。157.png

えびチリも ブリブリ!!

原材料に使用してなくても 家族のものと、別に盛り付けて

持ってきてくださいました。

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朝ごはんも昼ごはんも 毎回、安心でした。

(もちろん、それでもエピペンと頓服は、持参。
海で泳ぐときも忘れず持参。砂浜では、エピペンが暑いところ
での保管で、気を使いました。)


食物アレルギーへの理解が広まり、
アレルギーがあっても 楽しく旅行できること
ほんとうに、ありがたいですね。

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アレルギー表示もありましたよ。

ちなみに、卵乳が食べれたら、
こんなかわいいパンも食べれるのになぁ~。

パンコーナーには、発酵機とオーブンもあり、
焼き立てのおいしそうなパンがいっぱい。

糖質制限中だから、バク食いはしませんでしたが
それでも 少し味見!!と、食べていると、
帰宅して、体重が3kgも増えていました。

ファスティングしなきゃ~!!



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関西空港には、ミスド➕モス=モスドがありました。
モスチキンや、シュガーレイストなど、
日頃から食べているものがあり、安心!



レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

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by nara-olive | 2017-08-11 21:05 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■卵不使用で、夏休みこどもパン教室~!! いちごメロンパン!!

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 最寄り駅は、近鉄 五位堂駅・鶴橋から 急行で29分です。
 駅まで、車でお迎えに上がります。(^-^)




tae.olive@hera.eonet.ne.jpまで、お申し込みください。

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夏休み子供パン教室が、にぎやかに 始まりました~!!

今日のお嬢様たちも はじめましてでも すぐ仲良しに!!


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いちごメロンパンに、
亀メロンパン!!


私は、トマトメロンパンを作ったけど、ちょっと、トマトに見えないな~笑。

「楽しい楽しい!!」「かわいいかわいい!!」

「チヨコペンのチョコおいしい~!!」

「このドリンク綺麗!! あまい~!!」

「カルピスって、作れるの?」 (これには、びっくり。149.png)

「パン生地かわいい~!!」


と、女子トーク炸裂でした。

クスパさんのコラボ企画で、ハンドソープもプレゼントしています。162.png

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発酵中は、ドリンクを作って、乾杯~!!

ポップコーンも作りました。

(お写真の掲載は、ご了解を得ています。)


夏休み子供パン教室、7月は満席。

8月の以下の日のお申込み
受け付けています。↓↓

8/22.23.24.25.29

(AM.PM ご都合のいい方で。)



よかったら、ご参加してみてください!! tae.olive@hera.eonet.ne.jp まで!!

「子供ひとり預けて大丈夫かな?」「 引っ込み思案なんだけど・・・」

ご心配なことは、なんなりとご相談くださいね。

 また、塾やおけいこで、夏休みといえど、忙しいお子様たち。 

30分早く帰りたい! 焼きあがったら、あとで取りに来ます。笑


なんでもご相談ください。

本日は、別の方から、

親子で参加したいとお申込み

いただきました。


こちらも 思いがけない親子レッスンで、その日が、来るのを
ワクワクして待ちます。(^-^) 113.png


オリジナルいちごパン、子供達のお母様の
夏休みのよい思い出になりますように!!




ラインアットはじめました。まだ、初心者で四苦八苦、笑。
クーポンも作っていきますので、是非、登録だけでもしてくださーい!!



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レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

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by nara-olive | 2017-07-24 17:35 | パン教室 | Comments(0)

■■食物アレルギー(卵乳)があっても カレーパンが食べたい・・いや、食べさせてあげたいのは、母の切なる願い



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奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
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我がアレルギー息子ちゃんは、ただいま、高校1年生!

今でこそ、卵乳不使用のお菓子やパンも手に入ります!!

彼が生まれたことは、まだ、世の中にそのようなものは、
珍しくって、簡単に手に入らなかった。




普通の幼児が普通に、ケーキやお菓子を食べるのを
切なく見ていたあの頃・・・・。

案外、それらを食べたことのない子供より
アレっこママの 食べさせてあげたい!!という気持ちの方が
強いのかもしれません。

久し振りに 卵乳なし、カレーパンを作りながら、
彼が小さかった頃のことを思い出しました。162.png




今夏の子供パン教室のパンは、卵不使用ですので
安心していらしてください。
(メロンパンは、卵クッキー生地に乳使用)

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来週、空席わずかです。
よろしければ、どうぞいらしてください。
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by nara-olive | 2017-07-21 19:20 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■高校が備蓄してくれている 災害時の保存食? 卵乳あれるぎーの子は!!

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こんにちは。先日、食物アレルギー(卵乳)アレルギーの高1の息子が

学校から、賞味期限が切れるからと、備蓄の品をみんなに配られた  

と持ち帰りました。

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卵乳はいってる~俺、災害時、飢え死にするなぁ・・・119.png



と。

今は、それらの入ってないものも あるので、自宅では、そういうものを

余分においておかないとな。でも 学校で備蓄品が用意されてるなんて、

すごいですよね。アレルゲン不使用の物なら、言うことないのにな。130.png




今年の夏休み子供パン教室は、

卵不使用のメロンパン・動物パン



予定です。お申込み開始していますので、夏休みの予定がわかりましたら

お気軽にお申し込みください。





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by nara-olive | 2017-07-02 11:46 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■ 卵不使用でも とってもおいしいメロンパン!! 夏休み子供パン教室

069.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
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これ、卵不使用なんです~。

サクサク、ふわふわ、出来立ての
おいしさは、格別でした!! (食べてしまった、泣)

卵アレルギーの子供たちに食べさせてあけだい!!!

夏休み子供パン教室、募集中です。

メロンパンだけでも 難しいのですが、
クッキーを 子供たちの好きな 形にしてもらおうかな!と。
今日、作ってるだけで、クッキー生地の温度がすぐに
上がって、ベトベトになりました。(/_;)

子供達の自由な発想で、作ってもらうのが、たのしみです。(^-^)

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by nara-olive | 2017-06-28 15:36 | パン教室 | Comments(0)

■■ 中学校給食センターが新設され、4カ月 アレルギー対応は !!

069.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
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一般企業、お役所など、今日が仕事納めの所が多かったでしょうか?

さて、奈良県の 広陵町・香芝市 共同給食センターが、稼働しはじめたのは
2016.9月から。
2学期の間、無事故で温かい給食を届けてくださいました。

今日は、中3の卵乳アレルギー対応をしていただいている次男と
栄養士さんに、お礼に行きました。
どんな人が、どんな気持ちで、メニューを考え、日々過ごしてくださって
いるのか、次男の目で見てほしかったから。そして、私の口からではなく
次男の口から、お礼を直接伝えてほしいと思って。

次男は、「小学校の時は、おかずを持参しないといけないことも多かったけど
中学校給食は、そんな必要がなくなって、とてもおいしくて、嬉しいです。
ありがとうございます。お替わりもしています。」

と言っていました。(^-^)
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2学期の最後のお楽しみデザートでは、
3種類の中から、生徒が好きなデザートを選ぶ!という
初めての試みもしてくださいました。

卵乳不使用のデザートもありました。
ほんとうにありがたいことに、担任の先生も仲良しのお友達も
卵乳なしのデザートにしてみる!と、一緒のを選んでくれたそうです。

小学校入学したてのころ、最終日のデザートは、お決まりの 雪見だいふく
(アレルゲン含)で、何年も食べることができませんでした。
その頃に親子で思いを巡らし、感謝感謝053.gifなのです。

給食センターを安心安全に稼働さすのに、
どれだけのご尽力があったことでしょう。
みなさんのご努力ご配慮が、もっともっと保護者の方に伝わることを
願っています。

給食メニューとか、献立写真とか・・・ネットに載せたらいいのになぁ(^-^)

給食センターの詳しい話は、
をお読みください。

冬休みは、頑張って、塾弁作ります!!066.gif





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by nara-olive | 2016-12-28 20:47 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■重度のアレッコママが、クリスマスパーティーに参加できるようになりました(^-^)

069.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)

056.gif 12.1月のレッスンのお問い合わせなど、ありがとうございます。
   いただいたメール全てに返信しました。
  エラーなどで、受信できてない場合は、お手数ですが、
  再度、ご連絡ください。<m(__)m>

  12/5-13までのご連絡は、パソコンの接続が不安定なため
  
tae0629@i.softbank.jp にお願いします。
  

12月になりましたね。先日、クリスマスパーティーに参加させていただきました。
この年になると、結婚式のお呼ばれもほぼなく、
久しぶりに おしゃれして? 出かけました。

次男が生まれてずっと、微量の卵と牛乳でもアレルギー反応が出て
しまったころには、まさか、オシャレして、クリスマスパーティーに
参加できる日がくるとは、想像もしていなかった。
(アレルギー育児真っ只中の時、アレっこママと、クリスマス会を
企画しましたよ!! 食器も鍋も必死に洗浄しての準備でした!!)

夜中 中、搔き続けて、寝不足・・・朝起きて、適当に洋服を着て
機嫌よくしているほんの 10分に掃除や料理の支度・・・
小学校になったら、給食中に何度も呼び出しがありました。

「お友達が倒した牛乳が、かかってしまいました。・・・」

「間違って、アレルゲンをおかわりさせてしまいました。」

そのたびに、心臓止まるくらいの気持ちで、駆けつけ・・・

長男の中学の運動会が、京セラドームで会った時も 応援の最中に
電話・・・「すぐに行けるとこにいないので008.gif・・・」と
必死に、学校へ!!

それが、最近、牛乳の負荷200ccをクリアし、牛乳がかかったくらい
ではどうこうならなくなり、間違って多少食べても呼吸困難にならない!

これがどれほど、安心なことか・・。
ひとりで、お留守番させる事が、できるようになりました。
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先日、私の方が、帰宅が遅くなった時、友達とプラモデルを買って、
家で、作っていました。(^-^)
お腹がすいたからと、マクドナルドで チキンフィレオ(乳含)を
買ってたべたようです。

ほんとうに毎年、少しずつの前進でした。が、QOLがぐっとあがりました。

今、アレルギーっこの育児が大変なママも
いつか、こんな時間が来ますよ!!012.gif
私も今やっと!! 実に15年です。071.gif 


長くなりましたが、私が、参加させていただいた、華やかなパーティー↓

関西を中心に美を磨く女性たちが集う「関西美活サークル」主催

“女性”を最高に楽しむクリスマスパーティー、
Bikatsu Blogger X'mas 2016

カラーの先生に、お誘いいただいて、後ろをついて行きました。笑


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代表の田中みほちゃんは、 TV あいのりに出られていた方!
私、芸能界とかとても 疎いのですが。。。
トークショーも きらきら笑顔で、お話してくださいましたよ!!

抽選会では、芦屋のLisa Lisaさんのスカーフが、当たりました。
お綺麗とお噂に聞いていたLisaLisaさんに、お会いでき、
お写真も撮っていただきました。(^-^)

綺麗な方がたくさんお越しの華やかな会でした。

遠くに出かけられるようになったことは、とてもとても喜ばしいこと。
だけど、やっぱり、私の一番の願い072.gifは、

次男に

「好きな時に、好きなものを 好きなだけ食べれるようにしてあげたい」

(呼吸困難の心配をしなくていい…という意味、)



本日は、現実に戻り、掃除に明け暮れています。笑



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by nara-olive | 2016-12-04 14:14 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■スイス伝統のじゃがいも料理「ロスティ」のタイアップレッスン

ただいま、パンレッスンお越しの生徒様に
スイス伝統のじゃがいも料理「ロスティ」のタイアップレッスンとして、
ロスティーのご試食と、お土産をお渡ししています。(^-^)
クスパさまとのコボレッスンです。

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ロスティーは、スイスのじゃがいも伝統料理で、
スイスでは日常食(朝食、ランチ、間食、夕食等)として
馴染みがあります。

★ 原料は、「細切りじゃがいも、菜種油、塩、粉末野菜だし汁、
ビタミンC」のみ!

★ 細切りのじゃがいもが味付けされパックされており、
フライパンで両表面をカリカリに焼くだけの簡単調理!

★ チーズ、ハム・ソーセージ、ベーコン、卵などとも相性がよく、
 豊富なレシピバリエーションをお楽しみいただけます。


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この日は、ヴィシソワスープ、グラタンにと バリエーション豊富に
レッスンさせていただきました。
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この日は、6名で、大変にぎやかなレッスンとなり、最初から最後まで
みんなの話に花が咲きすぎて、パンの説明が、少なかったかもごめんなさい。

初めてのパン作りの3名のかわいいママたちは、はじめてと思えないくらい
上手に作られていました。
お二人は、ABCクッキングスタジオのブレッドクラスをご卒業なのに
oliveに来てくださり、ありがとう。
そして、生徒さんなのに、アシスタントのように?いや、先生のように
助けていただいて、ありがとうございます。012.gif


そして、ご近所ママちゃんには、いつもいつも よくしてもらって、
ありがとう。

あっ、ビックニュース! ご近所ママちゃんのご実家に、私の大好きな
クリスハートさんが、来られたとのこと。005.gif

10/29 土曜日 AM 10:05- NHK ええとこ

で、放映されるらしいです。

丹波市のママ友実家に森尾由美さんとクリスハートさんが
牡丹鍋を食べに来られたんですって。
(他市にも取材に行かれたので、どれくらい放映されるか
わからないんだけど。。。。とのことです。)

楽しみです。



ただいま、ロスティーのお土産あり、ウタマロのキッチン洗剤のお土産あり、
そして、素敵な☆彡デザートありの大変、盛りだくさんのレッスンになって
います。

10/20 10:00からの ランチなしのレッスン
1名キャンセルが出ました。
行ってみたいなと思われたら、この機会に、どうぞ、お待ちしています。



ただいま、募集中の企画は こちらです。
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by nara-olive | 2016-10-13 13:46 | 家族 | Comments(0)


ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。


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月に2.3日程度ゆるく開催

(土日祝 および 
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