■■ 手ごねパンの時間 oliveについて (固定のTOPメニューです)

奈良県 真美ケ丘ニュータウン(近鉄大阪線 五位堂駅下車)の自宅で
パン教室をしています。(大阪難波、鶴橋から急行で、近鉄電車乗車時間 30分程度)

b0163114_14433839.jpg

お届けしたいのは、パンlesson だけじゃない・・
プチ ラグジュアリーで、あなたのための Cozy time ❤

子育てで忙しいママ、
お仕事で忙しい貴女、
親御さんの介護で頑張っている貴女
勉強頑張っている女子・・
いろんな事で、頑張っている貴女!


いつも誰かの為に使っている あなたの時間を
Oliveにいる間、ゆっくり 自分の為に !!

Oliveにいる間、 癒され、くつろげ、心地よく
過ごしてほしい。

cozy time ・・・・・・・・・。
そんな時間を私は、あなたに贈りたい。

緑豊かな住宅地の中で、パン教室でおわらない、参加してくださった方の
癒しの時間となるように、各種レッスンを開催しています。

自宅横には、香芝市と広陵町を南北に縦断する 緑豊かな 散歩道、かつらぎの道が
あります。朝夕は、ウォーキングを、される方、ランニングをされる方、
犬のお散歩をされる方、沢山の方が、自然の中で思い思いの時間を過ごしておられます。

かつらぎの道を北に北に進み、東に行くと、奈良県が誇る 馬見丘陵公園があります。
他府県からも遠足やハイキングに 沢山の方が来られます。
ダリアフェアー・チューリップフェアーなどが、季節ごとに開催されています。


私自身は、大学2回生の長男と、食物アレルギーのある 高校1年生の次男と夫と、
4人暮らしです。やっと手がかからなくなりました。
でも 次男の食物アレルギーは、まだまだ、注意が必要で、 早く

「好きなものを(原材料を気にせず)、好きな時に好きなだけ、
食べれるようにしてやりたい」


この願いを 生活の一番に暮らしています。

まだまだ、未熟なところもある子供たちで、レッスンの開催日を
多く取ることが難しいです。
でも 家族のペースに合わせて、身の丈に応じたペースで開催させて
いただいています。来てくださった方に、せいいっぱいの感謝をこめて。

他府県からも おひとりでも 沢山の、方が参加してくださっています。

レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、お茶・デザート等込)
よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。

   053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。

   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
  

トップの写真は、かんばやし ちあき さんに撮影していただきました。
  あなたに会いたいと思われるプロフィール写真 撮影模様 は、↓        友情出演の様子は、↓


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# by nara-olive | 2018-11-18 19:10 | パン教室 | Comments(4)

メロンパンdeコッタ(卵不使用)をかわいく焼けるように!!

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

 をしています。
お気軽にtae.olive@hera.eonet.ne.jpまで!メールください。


 ただいま募集中のレッスンは、
こちら です。(^-^)

    私について/   レッスンについて/  募集中 / レッスン風景/

    
糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 





花田えりさん考案のメロンパンdeコッタ!!
こちらまで、教えに来ていただいてから、
初めて焼きました。

b0163114_09030685.jpg

焼く前は、非常にかわいい♥

焼くと・・・・まだまだ、修行します。(笑)



デコメロンパンのハートバージョン

作ってみました。

こちらも もっとかわいく💛したいな。


昨日は、こちらの先生にも 




もらっていただきました。(#^.^#)


b0163114_09074752.jpg


あーなつかしい・・・また、#メロンパンデコッタ

教えに来てほしい!

えりーさんとのレッスンの日の記憶↓(記録)





*******************************************************************

◆2018年 レッスン情報

◆2018.1.17 1.26 2.8

       低糖質シフォンケーキ作り(軽食・お茶・デザート付)

       お正月で体重が増えちゃった方から!!
低糖質のお菓子をマスターしませんか?

◆2018.1.30 クリナップ大阪での食物アレルギー対応(卵乳不使用)
       コッペパン作り
(AM11:00開始です。参加の方は会費3200円を
       おつり間違い防止のため、ちょうどご用意くださいませ。)

       食物アレルギーっ子が、幼稚園や小学校で
       安心安全に過ごすためには、〇〇が必要!
       学びませんか?

       満席 (キャンセル待ち受付中) →増席 あと 1名 

◆2018.2.27  卵乳小麦不使用のおいしいパン作り
   
       ランチもお茶デザートもつきます。(^^)
       アレルギーっ子のママさん、くつろぎに~
       学びに~来てください。

◆2018.3.3  おひなまつり女子会

       糖質あり、低糖質 どちらのお料理も作ります。
       糖質制限中の方もそうでない方も一緒にひなまつり
       楽しみましょう!!

    

レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
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# by nara-olive | 2018-01-16 08:59 | パン教室 | Comments(0)

恩送り & グルテンフリーのおいしい100%米粉パン & インストラクターコース受講



069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

 「おもてなしパン教室」・「糖質制限料理教室」
 「アレルギー対応料理教室」

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 ただいま募集中のレッスンは、
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糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 


179.png 1/30開催のアレルギーイベント参加者様で
   まだ、ご返信いただいてない方が数名! お待ちしています。

181.png 大豆粉シフォンケーキレッスン 1/17.26  2/8
   あと数名ご参加可能です。




おはようございます。

みなさんは、

2018年にやりたいことや目標
決めましたか?



私は、まず、春から、

マクロビ&グルテンフリー料理教室 ベジkitchinさんの

インストラクターコースを受講することにしました。




米粉100%のパン、


もちろん、グルテンフリー
のパンを 

今、小麦アレルギーでパンを食べれないお子さんに、

ママに安全安心なパンを焼いてほしい~・・



次男が小さいころ、アレルギーサークルを作って、

アレルギー親子と共に時間を過ごしていました。



次男用の卵乳不使用のふわふわパンは、

比較的すぐ焼くことが、できるようになった。

米粉パンをみんなで試行錯誤したけど

おいしくなくて・・・。涙



今から10年前の米粉パンは

お世辞にもおいしくなくて

私や小麦アレっ子ママで何度も作ったけど、固くて

おいしくなくて。145.png

私は、当時、米粉パンを作れる! 店頭でも販売している

パン屋さんにレッスンをお願いしたことがありました。

■詳細は割愛しますが、実は、

グルテンを添加していることを

隠して販売されたこともある そんな方
でした。

みんなに申し訳ない気持ちで~。148.png


時は流れ・・・・最近、食べた、

ベジキッチンさんの米粉パン!超おいしかった。


b0163114_11541005.jpg



米粉業界革命ですね。

他にもおいしく米粉パンを

焼かれる方がとても増えていて、

時間の流れと母の愛162.pngを感じます。

あの時、一緒に過ごしたアレッコには、

食べさせてあげれないけど、

今、子供が小さくて、安心安全なパンが

食べさせてあげれないママに教えてあげたくて、

彩子先生のインストラクターコースを受講します。




実は、私は糖質制限に気を付けた食事

をしています。

普段は、米粒、おかき、お餅など食べる量を

減らしています。

なので、ほぼ米!という物ばかり作るのは

おいしすぎて試食が止まらなくなりそうで、怖い。(笑)


そして、一度米粉パンを習ったら、家庭で食べる範囲には、

まがりなりにも小麦粉のパンの先生だから、

作れるかもしれない。(先生の試験に合格できる!という意味ではなく)


でも ベジキッチンの先生をはじめ、

おいしい米粉パンのレシピを考えられた先生の

ご努力愛情162.png162.pngを思うとき、

きちんと 
インストラクターコースを修了し

試験にパスして、

先生にも教えてることを認めてもらって、

小麦アレルギーの子供さんに

届けたいと思います。162.png




SNSでは、「恩送り」という言葉が、出てきています。

私のアレルギーっ子育児体験で、

恩送りができたらいいなと

思っています。162.png



彩子先生は、米粉をそれはそれは、

上手に使いこなされています。

卵不使用で、豆乳でシフォンケーキが作れる

そうです。
いやはや、すごい発想~!!

彩子先生からいただいたお土産のお菓子!


b0163114_12134068.jpg

インストラクターコースでは、以下が習えるそうです。
(先生のブログから、引用させていただきました。)


一回目は発酵レッスンで

(塩麹、醤油麹、甘酒きむちなどを作り
発酵調味料をつかったお料理を
色々つくります。)

2回目は重ね煮をつくり
(重ね煮をつかったアレンジ料理をたくさん)

3回目は乾物
(切り干しやひじき、車麩などをつかったお料理)

4回目はベジチーズ
(いろんな種類のベジチーズをつくります)

5日目はカレー
(四種類のカレー、サラダなどをつくります)

6日目は米粉パン
(そして米粉パンにぴったりの
ベジアンチョビソースやアヒージョなどなど)




発酵も習えて、嬉しいな♪

そして、先生&生徒さんがとても仲良くて

時々、みんなで、お出かけ& ランチもされてます。113.png



素敵な先生のまわりには、素敵な生徒さんがいっぱい!!

b0163114_11505775.jpg

先日は、インストラクターさんとの集まりに

参加させていただきました。

大阪、瓢亭さんの ゆずのお蕎麦を食べに~!!

とっても冷たくて、きゅっとしまったお蕎麦、

口に入れると柚子の香りがして、おいしかった!!

ベジキッチン繋がりの

みなさま、どうぞよろしくお願いいたします。




そして、近づいてきました!! こちらのイベント↓

2017/1/30 のクリナップ大阪でのアレッ子ママ

イベントの会場は、こちらです↓。




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◆2018年 レッスン情報

◆2018.1.17 1.26 2.8

       低糖質シフォンケーキ作り(軽食・お茶・デザート付)

       お正月で体重が増えちゃった方から!!
低糖質のお菓子をマスターしませんか?


◆2018.1.30 クリナップ大阪での食物アレルギー対応(卵乳不使用)
       コッペパン作り
(AM11:00開始です。参加の方は会費3200円を
       おつり間違い防止のため、ちょうどご用意くださいませ。)

       食物アレルギーっ子が、幼稚園や小学校で
       安心安全に過ごすためには、〇〇が必要!
       学びませんか?

       満席 (キャンセル待ち受付中) →増席 あと 1名 

◆2018.2.23  卵乳小麦不使用のおいしいパン作り
   
       ランチもお茶デザートもつきます。(^^)
       アレルギーっ子のママさん、くつろぎに~
       学びに~来てください。

◆2018.3.3  おひなまつり女子会

       糖質あり、低糖質 どちらのお料理も作ります。
       糖質制限中の方もそうでない方も一緒にひなまつり
       楽しみましょう!!

    

レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

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# by nara-olive | 2018-01-14 01:14 | 食物アレルギー | Comments(0)

掃除できる~!! 朝から3時間、1Fから2Fに移動してもらうのに破格の料金!!

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糖質制限 /  食物アレルギー / 地図 


新学期になり、やっと、家に一人でいる

時間ができました。

やる事たまってるんですぅ。。。134.png


とあるものを とある所🚗に取りに

行っていただいて

それを我が家の1Fから2Fに

あげていただいて・・・

2人の方がしてくれたのに、

破格~!!  もう、ありがたすぎて・・・113.png


b0163114_14484019.jpg


重いものの移動に困ってる方、ご紹介しますね。

部屋の模様替えとかね。



そして、次男の部屋にあった大きな本棚、

倒れてきたら危ないなと思っていた本棚を

やっと、廊下に移動できました。

(本をだして、移動してくださったのも このお二人)




そして、今日は、廊下に積みあがった本を

私ひとりで、何時間もかかって、並べました。

(あっ、そもそも捨てたら~!って声聞こえてきそう・・)



たまに、物を全部出して、整理するって、

いいですよね。110.png



主人には、保証書やカタログの整理分は、

残しておこう!

壊れて捨てた製品のカタログも入ってる!!!!!!!!!!!!!!160.png

b0163114_14485685.jpg

今日は、とてもいいお天気ですね。174.png

リビングの陽ざしが明るい!!!

(あやこ先生に習った簡単カレースパイス作りからの

カレー作りと、

お友達へのプレゼントのシナモンのあれを

作りました。届けなきゃ!!)




朝から「手配の電話」、これから「回答の電話待ち」など

やることいっぱい、

夕方は、お友達がお茶にきてくれるし、162.png

今日はもう金曜日!! 145.png

また、明日から男たちの世話・・・130.png


みなさま、楽しい週末を!



明日からセンター試験
ですね。

どうか電車の遅延なく、

受験生の皆さんの実力が発揮できますように!



全然、ご案内できていませんが、119.png

奈良リビング掲載記念の

大豆粉シフォンケーキ作りレッスン


1/17 お席があります。

もう、何から何まで、お話しますので、110.pngよっかったら、

いらしてください。

今なら、掃除の神様お分けできるかも!!




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◆2018年 レッスン情報

◆2018.1.17 1.26 2.8

       低糖質シフォンケーキ作り(軽食・お茶・デザート付)

       お正月で体重が増えちゃった方から!!
低糖質のお菓子をマスターしませんか?

◆2018.1.30 クリナップ大阪での食物アレルギー対応(卵乳不使用)
       コッペパン作り
(AM11:00開始です。参加の方は会費3200円を
       おつり間違い防止のため、ちょうどご用意くださいませ。)

       食物アレルギーっ子が、幼稚園や小学校で
       安心安全に過ごすためには、〇〇が必要!
       学びませんか?

       満席 (キャンセル待ち受付中) →増席 あと 1名 

b0163114_21520077.jpg

◆2018.2.23 卵乳小麦不使用のおいしいパン作り
   
       ランチもお茶デザートもつきます。(^^)
       アレルギーっ子のママさん、くつろぎに~
       学びに~来てください。

◆2018.3.3  おひなまつり女子会

       糖質あり、低糖質 どちらのお料理も作ります。
       糖質制限中の方もそうでない方も一緒にひなまつり
       楽しみましょう!!

    

レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

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# by nara-olive | 2018-01-12 14:39 | 断捨離 (お片付) | Comments(0)

受験生じゃないのに、お正月も勉強の結果 & 1/30 クリナップ大阪 アレルギーっ子ママあと2名参加枠

069.gif奈良の真美ケ丘 (近鉄 大阪線 五位堂駅) の自宅で、

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こんばんは。

今日は、とっても寒かったですね。119.png



さて、冬休み後半、1/1こそ、

みんなでお正月のんびりでしたが、

その後、年内に宿題を終えていない次男は、

1月2日も3日も4日も5日も

宿題と、欠点科目の再テストの勉強~。

b0163114_21503532.jpg

お兄ちゃん、パパと私・・・と、

とっかえひっかえ横につき・・・・

どんなけ、恵まれてるの~!

(あっ、テーブルの上が、ぐちゃぐちゃで・・恥)



大学受験の長男の時は、

次男は呑気にリビングでテレビをつけて、大笑い~。

なのに、次男は受験でもないのに、全員

お正月のテレビ番組も我慢して、テレビを消した。



そして、保健体育の追試対策!!!というと、

教科書を学校に置いてきたというので

(ご近所の友達に借りようとしたら、みんな学校に置いていた。

みんなは、追試じゃないからいいのよ )



学校閉鎖があけてすぐに、車で取りに行き、

保健体育の教科書を見つけて、帰ろうとしたら

情報の先生に会い、

「提出ファイルがみあたらないと・・・」

提出ファイルの置き場所も次男は間違えていた。・・・133.png

b0163114_21511530.jpg

その間、私もずっと待っていた!!!!!!118.png

大丈夫か・・・



さて、新学期になり、追試2科目は、なんとかいけた!!


しかし、しかし、
冬休みの課題のテスト

「数学と理科のテスト時間に寝てしまってん…148.png

と・・・。



それまた、追試? いたちごっこか!!

ほんとにね、普通のことを普通にして~!!141.png



b0163114_21513544.jpg

冬休みの最後の日は、姉家族と父のお墓参り。

その後、陶芸をして、リフレッシュ!!

久しぶりの電動ロクロ!!

さてさて、やっと、やっと、私の時間がやってくる!! (笑)



162.pngお知らせです。

1/30 クリナップ大阪 アレルギー講座お申し込みの

皆様にメールしました。読まれた方は、

恐れ入りますが、「読みました!」の返信をお願いします。



今回は、4.5歳のお子さんのママが多いです。



入学前不安ですよね~。

小学校どんなとこ?

給食対応してもらおうか? お弁当持参にしようか・・・

どちらのメリット・デメリットも 包み隠さず

私の経験をお伝えしますね。


そして、実際にいただいた給食の献立表も

ご覧いただき、希望者には、プレゼント
します。

今からでも あと2名ご参加可能です。

お気軽にお申し込みくださいね。

b0163114_21520077.jpg


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◆2018年 レッスン情報

◆2018.1.17 1.26 2.8

       低糖質シフォンケーキ作り(軽食・お茶・デザート付)

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低糖質のお菓子をマスターしませんか?

◆2018.1.30 クリナップ大阪での食物アレルギー対応(卵乳不使用)
       コッペパン作り
(AM11:00開始です。参加の方は会費3200円を
       おつり間違い防止のため、ちょうどご用意くださいませ。)

       食物アレルギーっ子が、幼稚園や小学校で
       安心安全に過ごすためには、〇〇が必要!
       学びませんか?

       満席 (キャンセル待ち受付中) →増席 あと 2名 

◆2018.2.27  卵乳小麦不使用のおいしいパン作り
   
       ランチもお茶デザートもつきます。(^^)
       アレルギーっ子のママさん、くつろぎに~
       学びに~来てください。

◆2018.3.3  おひなまつり女子会

       糖質あり、低糖質 どちらのお料理も作ります。
       糖質制限中の方もそうでない方も一緒にひなまつり
       楽しみましょう!!

    

レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
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# by nara-olive | 2018-01-10 21:38 | 食物アレルギー | Comments(0)


ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。


by nara-olive

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お知らせなど

手ごねパンの時間のHPは
こちら、
です。

過去の日記や自己紹介も詳しくありますので、
ご覧ください。

お問い合わせは、こちら055.gifまでお願いします。

*お教室は、平日 火曜-金曜の中で
月に2.3日程度ゆるく開催

(土日祝 および 
子供の春・夏・冬休みも
お休みさせていただい
ています。)

*素敵な情報誌
MINT(こちら)

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