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■■低糖質で、パンの先生をおもてなし(^-^)

emoticon-0168-drink.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)



今日は、はるばる泉南から、こちらのパン教室の先生が、
遊びに来てくださいました。
今は、数か月先まで、予約が取れない、大人気の先生です!!

恐れ多いので、食べなれてないであろう、低糖質のお料理
おもてなししました。笑



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先日の大仏プリンの瓶可愛すぎ~。もっと集めたい。
豚皮あげも 初めて食べた!!とのこと。

サラダに卵なしマヨネーズを試食。
言われなければ、普通のマヨと区別付かない!!
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昨日、作った 小麦粉も大豆粉も使わない
クラウドブレッドで、
オラオングラタンスープを作りした。
(フランスパンの代わりにクラウドブレッド)

おいしい!!emoticon-0140-rofl.gifと食べてくれて、ありがとう。




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フルーツティー
冷凍ブルーベリーも入れてみました。
フォトジェニック

大豆粉(トヨシロメと一部小麦粉)のシフォンケーキも
翌日でもしっとりでした。

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えみさんから、素敵なアーティフィシャルフラワーと
お手製のパン(卵不使用)と
米麹だけの甘酒をいただきました。
甘酒の試飲が楽しみ♪♪


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前にのがみが、近くにあっていいですね。って
コメントくれてたので、
開店前に並びに行きました。
数日前にテレビで、放映されたそうで
すごいお客様と車でした。
私は、自転車で!
20分待ちでした。

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甘くて、ふわふわでした。(糖質たっぷり)
危険危険・・・残りは、家族の朝ごはんにしよう!!

えみさん、ご遠方ありがとうございました。
また、遊ぼうね!emoticon-0105-wink.gif



emoticon-0155-flower.gif4/21 低糖質パン教室は、あと3名参加可能です。
     (家庭で簡単に低糖質のパンを作り、
        低糖質のパンの具材もご紹介しますね。

     低糖質のデザートもご用意。
いろんな情報をシェアーします。お得です。(^-^))




レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

emoticon-0163-pizza.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 emoticon-0152-heart.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓emoticon-0161-phone.gifお願いします。
   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
  おひとつ、ぽちっとお願いまーす。↓

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by nara-olive | 2017-02-25 17:29 | その他 | Comments(0)

■■低糖質の大豆粉のシフォンケーキが、ふわふわに焼けました! & クラウドブレッド

emoticon-0168-drink.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)


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今日は、ご近所にできた 糖質制限のお仲間さんと、
大豆粉メインの低糖質シフォンケーキを焼きました。
ケーキ作りが、お得意な方なので、大豆粉初めてでも
上手に焼けました!!

(グルテンがなかったので、少し、小麦粉を入れています。)


ひとりでは、なかなか、未知の事にトライしにくいのですが
2人で、お喋りしながら焼くとあっという間に、できあがりますね。
ヽ(^。^)ノ
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そして、こちらも前から作ってみたかった クラウドブレッド!!
小麦粉不使用、粉類一切入りません。

名前通り、雲みたいな表面がかわいいemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif

こんなレシピ考えてくださった方凄いな。
こちらの本は、小麦アレルギーのお子様にも 大助かりのハズ!!

お写真を携帯から、upするので、大きすぎたら、ごめんなさい。

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   emoticon-0155-flower.gif4/21 低糖質パン教室は、あと3名参加可能です。
     (家庭で簡単に低糖質のパンを作り、
        低糖質のパンの具材もご紹介しますね。

     低糖質のデザートもご用意。いろんな情報をシェアーします。お得です。(^-^))




レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

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by nara-olive | 2017-02-24 17:45 | 糖質制限 | Comments(0)

【夫の海外赴任について行く妻に休業を認める制度】今なら・・

emoticon-0168-drink.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)

   emoticon-0155-flower.gif3/17 糖質制限料理教室は、満席になりました。

   emoticon-0155-flower.gif4/21 低糖質パン教室は、あと3名参加可能です。
     (家庭で簡単に低糖質のパンを作り、
        低糖質のパンの具材もご紹介しますね。

     低糖質のデザートもご用意。いろんな情報をシェアーします。お得です。(^-^))


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先日 日本経済新聞の記事

【夫の海外赴任について行く妻に休業を認める制度】


について、掲載。

新聞の方は、会社は、
他社に勤めるご主人の海外赴任について行く場合の 休業が認められると!

...

結婚したてで、すぐにあった主人の海外の大学へドクター?
修士の上だったか?会社が行かせてくれる試験!

旦那は、休業扱い、私がついて行くなら配偶者は、
退職しないといけなかった。同じ会社なのに!!

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まだ、結婚したてで、マイホームも夢のまた夢・・・
大ローンを夫にだけ、背負わすのは、気が引けて
2人で、働いていたかった・・・。
退職して海外?は、考えられなかった。

あの時、この制度があれば、夫の背中をもっとしっかり押してあげ、
海外の大学で、勉強できて、
私も優雅に?笑 海外で、料理教室にいけてたかな。
と思いを馳せたのでありました。

国会でも女性の労働が何かと話題になっていますね。
働くお母さん、頑張って!emoticon-0152-heart.gif


emoticon-0155-flower.gifただいま、覚えたてのインスタに写真をupしたり、
  フォローさせていただいたりしています。
  不慣れな私ですが、どうぞ、そちらでもよろしくお願いいたします。


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by nara-olive | 2017-02-21 18:19 | 家族 | Comments(0)

■■奈良 まほろば大仏プリン本舗 カメラ女子好み

emoticon-0168-drink.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)


 emoticon-0155-flower.gifメール受信トレイの修復が、完了しました。
   もしも 送信したのに、返事がない!と思われる場合は、
   ご連絡をお願いいたします。

  3/7 糖質制限料理教室は、定員越えの満席となりました。(^-^)


今日は、英検の2次試験を受けに行く、次男を車で送り・・
待ち時間で、前から、「oliveさん好み!」と教えていただいていた
大仏プリンに行きました。

フォフォフォトジェニック!!! emoticon-0111-blush.gif

みなさん、自撮りemoticon-0160-movie.gif撮りまくりでした!!

携帯から、写真upしますね。ちょっと写真大きいかも!!

みなさまも 行かれてみてくださいね。

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by nara-olive | 2017-02-19 20:19 | お店情報(昼・夜) | Comments(0)

■■素敵な方が、集まる自宅サロンです。だって・・・

emoticon-0168-drink.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)

emoticon-0155-flower.gif只今、パソコンの受信トレイが、壊れて見れません(( ノД`)シクシク…
  (200通未読・・・の数字だけ見える…)
 お問合せお申し込みは、コメントや、FBメッセでお願いします。



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先日、お伺いした邸宅で、一目ぼれしたティーサーバーを
購入しました。emoticon-0152-heart.gif
フルーツの選択のセンスが・・・もっと研究します!!





さて、私の教室、最初は社宅のママ友から小さく始めたレッスン。
いつの間にか、お友達がお友達を連れてきてくださり、
最近は、どんどん素敵な方とご縁をいただいて、
今日は、ほとんど、みなさん起業家?!
素敵すぎて、お迎えするのにドキドキしました。
素敵でしょ↓

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今日は、アールグレイたっぷり、オレンジピールもふんだんに
混ぜ込んだ、ティーオランジェを作りましたよ!


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今日、一番 「おいしい~!!」の声が上がったのは
塩麴で作った 牡蠣のスープでした。
塩麴の味って、優秀ですよね。(今日の塩麴は、私の手作り)

デザートには、先日、サ・マーシュの西川シェフにいただいた
新作のチョコ菓子と、甘酒(甘麹)のシャーベットを!
飲む点滴と言われていますよね。
シャーベットにすると、一段とおいしい!!



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お食事前には、みなさん、カメラ女子に!
お写真上手な方が、ご親切にレクチャーしてくださってました。


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素敵なかたでしょ! この方は・・・
のちほど、ブログでご紹介くださったら
リンクしますね。綺麗すぎ!


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今日のお洋服もさわやかなカラーの植田先生!

問い合わせがありましたので、回答。
プロに撮ってもらう時間がない~!emoticon-0106-crying.gif
とりあえずのプロフィール写真が必要!!のお友達さまへ
私のこちらの写真のできばえでよければ、
お撮りしますね。emoticon-0160-movie.gif

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カラーの植田先生が、ブログにて、素敵に素敵にご紹介くださいました。↓

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みなさま、今日は、楽しい時間をありがとうございました。
お土産の赤い大根が、夕飯のお役に立ちますように!
あっ、もちろん、ふわふわの紅茶のパンもね!

           今日のみなさまは、ほぼみなさん、ご自分のSNSをご活用で
           お写真の掲載のご了解を得ています。



emoticon-0155-flower.gif3/7の糖質制限料理教室も間もなく、満席になります。
     お気軽にお問合せくださいね。






レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
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by nara-olive | 2017-02-16 21:15 | パン教室 | Comments(0)

■■購入まで16年かかったチョコ!! 買えた喜び&食べれた喜び

emoticon-0168-drink.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)

  emoticon-0155-flower.gif現在、パソコンの受信トレイが、潰れてemoticon-0106-crying.gif 
   メールが受けられません。

   お申込み、お問い合わせは、携帯にお願いします。
   → 
tae0629@i.softbank.jp


【募集】 3/7糖質制限料理教室、あと2名様です。emoticon-0152-heart.gif

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母になった私の願いの一つが、叶いました。

すみません・・・ごく普通の小さな小さな願いでした

その願いをかなえるのに、16年かかりました。

待っただけあり、おいしそうに食べる姿は、本当に嬉しかった。emoticon-0111-blush.gif



幼稚園の頃、

「乳アレルギーっていっても みんな少しずつ食べさせてるし
そんなに構えなくてもいいかな?と、バターをいれたパン

を作ってやり


おいしい~!! と、あとひとつと、食べたがる息子を止めなかった私・・



数時間後、苦しいとわめきだした次男

・・・みるみるムーンフェイス、
顔が赤くなり、首を抑え、息ができないと・・・
救急車を初めて、呼んだ。あの光景が今でも私の目に焼き付いて・・



自分が作ったもので、愛する子供を
息ができなく(できにくく)させてしまった驚きと、後悔・・・。



あれから、小学校高学年から始めた、乳の経口免疫療法

0.01ccでも
反応が出た次男が、200cc飲めるようになりました。
まだ、チーズや生クリームは、トライできてないけど



今年のバレンタインデーは、↓↓

市販のチョコを買ってあげることができました。
乳不使用のチョコと比べ物に、ならないくらいおいしかった!!との感想。



どんな高級チョコよりも 私と次男にとっての記念のチョコemoticon-0152-heart.gif
毎年毎年、ママからは、いらんわ!と言われるまで、買ってあげよう!

まだ、卵の経口免疫が進んでいないのです。
こちらが、完了したら、海外旅行に行きたいのに、まだ、お預けだな。




emoticon-0155-flower.gif今まで、インスタグラムは、ほぼ活用できてなかったのですが、
  今年は、インスタもしてみよう!!と。

先日来
、「食物アレルギー」
 
 「糖質制限」「素敵な暮らし」

をされている方をフォロー
  させていただいています。
不慣れで、フォローのご挨拶ができてないこと
  ここにお詫びして、ご挨拶とさせていただきます。



   無言フォローに対して、「oliveさん、フォローありがとう!!
oliveさんのブログ見てます

いつも勇気もらってるんです!」と

  何人かの方にメッセいただいて、びっくりですemoticon-0104-surprised.gif
ありがとう!!emoticon-0152-heart.gif


  我が家の食物アレルギーのダイジェストは、こちら↓
  






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by nara-olive | 2017-02-14 08:47 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■私が糖質制限していたら、家族に影響が!!



emoticon-0168-drink.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
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昨日今日と、ほんと、寒いですね。ちらほら、雪が降りました。

さて、私が糖質制限しているのは、みなさんご存知かと思うのですが、
私以外の家族は、特別に糖質制限していません。

主人は、パスタもお好み焼きも大好きです!!
しかし、私が糖質制限しているだけで、
痩せたのです!!!!



それは、レッスンでもお伝えしているのですが、
たとえば、焼きそばの場合、家族は 小麦のそば、
具材を取り分けて、私だけは、いとこんにゃくで、
焼きそばもどき・・

だけど、家族全員の お味噌汁は!
具材に糖質の高いものを控えています。

以前は、じゃがいもやカボチャを入れていたみそ汁も
葉野菜たっぷりに!!
野菜サラダにしても 我が家からポテトサラダは、消えました。

外食も ラーメンやさんやお好み焼き屋さんに行く事が減り
サラダ食べ放題がある店で、家族は、普通にパスタを
食べるのですが、ラーメン・餃子・チャーハン!とかの時に
比べると、パスタ・サラダ!の方が、痩せるみたい。


そんな ちょっとした積み重ねで、主人の体重も減り
お腹もへこみました。

久しぶりに会った方には「頬がこけて、病気した?」と
心配されるほどです。
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こんな細いジーパンも50歳過ぎて、はけてしまう・・・
必死でやってる?私の方が、まだ、太ってる!なんで! 笑emoticon-0169-dance.gif


私の何気ない発言の  

自分に必要な言葉だけ、聞きかじって、取り入れています。

たとえば、

「ビールemoticon-0167-beer.gifよりも 焼酎がいいらしいから、私、焼酎にする~!」というと

宴会では、自らハイボールを飲むようにしてたり!
もちろん、パスタもお好みも食べるのですよ!

でもちょっとした 習慣を変えるだけで、、効果あるようです。


浪人中だった時、長男は、予備校で、お弁当のご飯を 半分に自らしていました。
ご飯を食べると 昼からの授業で眠くなる!と。



一番、聞かせたい次男君にはずばりemoticon-0129-call.gif

「サイダーとか砂糖のかたまりやで、
アトピーの痒み増すよ!」と

言っても 次男だけは、取り入れないemoticon-0113-sleepy.gifemoticon-0106-crying.gif

家族色々です。

糖質制限料理教室にリクエストいただきまして、

3/7追加開催することになりました。

リクエストだけで、満席になっていますが
あと1名お席ご用意できますので、よかったら、いらしてください。

詳しくは、



そして、糖質制限のレッスン、part2として、低糖質のパン作りと

低糖質のランチ会を4月後半

開催しようと考えています。

こちらもよかったら、お問合せください。emoticon-0111-blush.gif  ↓1月の糖質制限料理教室の様子。

b0163114_17102121.jpg

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by nara-olive | 2017-02-11 18:38 | 糖質制限 | Comments(0)

■■ 高校受験  食物アレルギーさらに アトピー性皮膚炎の次男 編

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次男の高校受験 本番に突入しています。
1.2.3月とレッスンペースを のんびりにさせていただいています。



さて、彼の受験にあたり・・・私の心にズドン!と来た 何気ない
つぶやき ↓↓




「あー、一日だけ、この痒み(アトピー性皮膚炎の)

から、解放されたらなぁ!!」



ある時、何気に耳にしたひとこと。



この言葉が、私の胸に刺さり、受験に際し、
私は、あることを決意しました。


それは、彼の皮膚の保湿を頑張り、少しでも掻き傷がへるように
今だけ(←ポイント)、私も薬を塗ってあげようと。
(写真の薬の処方は医師に指示されたものです。)



小さいときは、お風呂上り3分以内に私が毎日毎日、薬を塗っていました。

中学生になったら、医師の指示通り、自分で塗る! ある意味
浸透していること。
(本人も私に塗られるのを嫌がる。そのくせ、塗るのをさぼる。emoticon-0113-sleepy.gif)



この一言で、何をおいても 今は、痒みをとめてあげたい。
思いました。とはいえ、私の方が先に寝てしまうことも多々・・
毎朝、寝ている次男に 塗ってみる・・・。

耳切れも少しましになりました。emoticon-0142-happy.gif




次男の頭には、小さな ハゲもある・・・

小さいときに私の不注意で、頭を打たせてしまった時の傷!
これも 掻きすぎて、ケロイドのようになってしまった。emoticon-0106-crying.gif
嫌な勉強の時は、よけい痒くなる。困った困った・・・

幼稚園の頃は、公文では、寝てばかり・・・
痒かったら、勉強やめていいよ。と言って育ててきたから、
集中力がないemoticon-0106-crying.gif 育てたように育ったな。


「食物アレルギー& アトピー性皮膚炎があること、ほんとに
ごめんね~と」思って、育てて、きた16年。



小さいときは、ママの絵をよく書いてくれた。
失敗ばかりの私なのに「ママ大好きemoticon-0152-heart.gif・・」の手紙もくれたり。

そんな彼もあと1カ月の受験生活のち、高校生になる。emoticon-0104-surprised.gif
長いアトピーっ子育児だったな。

完治するまで、これからも ともに 治療していきたい。

勉強は、自分でしてください。笑

(先々週末は、受験を控えているのに、咽喉が痛くなり、
ハラハラしました。やっともちなおして・・・
あと1カ月、見守っていきます。)



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by nara-olive | 2017-02-08 16:30 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■ 数秘とカラーで、「2017年の旬と運をギュッと掴む」!!

emoticon-0168-drink.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
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先日、

「2017年の旬と運をギュッと掴む

色と数秘のコラボ講座 」

というイベントに参加させていただきました。



Meets color schoolの植田先生と
エム・ローザ  の細井まゆみ先生のコラボ企画です!!



詳しくは、お二人の先生のブログが、わかりやすいので、
下に貼りますね。
(写真をお借りしました。私の顔が、いけてないので、💛に
してもらいました。emoticon-0113-sleepy.gif)
b0163114_17561167.jpg
b0163114_17562989.jpg
和やかな感じでしょ。emoticon-0115-inlove.gif (お写真の掲載は、先生が皆様に了解を取られました。)

私のブログでは、お馴染みの カラーの植田先生からは、
2017年のトレンド色について教えてもらいました。
流行色をどう取り入れていくか!
なりたい自分の魅せ方は、どの色と組み合わせたらいいのか
ワークありで、楽しかったです。




細井先生からは、数秘の 座学・・・
あらかじめ、参加者の生年月日から、今年の数字を
調べてきてくださいました。

9年周期のサイクルで
一番良い時期とされる「8:充実」の方が
なんと7人中3人!!
私もその中のひとり・・「8」emoticon-0104-surprised.gif


ということは、その前の歳は、7で・・・

確かにつらい一年
だったんです。
こうみえて・・



それらを 全部 乗り越えて・・・

実を結ぶ1年にいるそうです


なんだか、泣けてくるよ!!emoticon-0106-crying.gif

そう、最近、思い描いてた方とのご縁emoticon-0152-heart.gif
どんどんできて、嬉しい楽しい時間を過ごさせていただいています。



次のサイクルでは、

その実りを 周りと分かち合うことemoticon-0152-heart.gif

忘れず、お話くださいました。



そして、次に、開運キーパーソンのワークを
しました。また、ぐっときました。

そこに、家族の一人を書きました。

「いつもそこにいて、見守り、応援し続けてくれている
・・・母親のように・・・感謝することがポイント」



ほんとうに感謝なんです。

ここではあえて書きませんが




そして、次男をあてはめたとこに

「心を許して、どんなことも言え、冷静に判断して
話を聞いてくれ・・・」

と。
感涙。


次男とは、食物アレルギーで、支え合い生きてきたように
思います。
気を抜いて食べたら、命の危険がある恐怖と背中合わせの
毎日でした。体験した人にしかわからない恐怖・・



最近、大人に近づいた彼に、
私が励まして、もらうことも多々。
恥ずかしいことも言いにくいこともないように思う。

細井先生、すごい!!emoticon-0152-heart.gifと、シャイな私は、
そっと思っておりました。



気になる方は、お二人に連絡してみてね。emoticon-0161-phone.gif
素敵なお二人なので、私も春以降、コラボ企画をして
olive生徒さんにも 感動をお分けしたいな。


この日、初めてお会いした方から

「oliveさんにお会いしたかったです~。

FBで(お友達のいいねから)見ていました。

レッスン行きたいと思ってたんです・・・」



言っていただけて、びっくり・・・・嬉しい(^-^)emoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif


大好きな先生の所には、素敵な方がたくさん来られてて、
この出会いにも感謝です。

詳しくは、お二人のブログでお楽しみに!!


こちらと


こちら


では、体調に気を付けて、楽しい週末を!!


追記.2/3PM6:30にエコール真美へお買い物・・。
   豆まきの豆が、売り切れ!!!!!!!!!!!!! ぎょ。

   仕方なく、五位堂駅前のハーベスまで車で・・・
   なんと・・・渋滞していて、
   あげくに、満車。emoticon-0104-surprised.gif

   並んでみたもののすぐに、あっ、私、順番きても
   車庫入れできないよ。と気が付く
    (3台空いてないと車庫入れ危険。まじ。)

   で、遠くに停めて・・・走ってemoticon-0169-dance.gif買いに行きました。
   (みんな、今頃、豆買いに来たの? )

   あー、ドキドキ。前もって買っておかないとね、私。emoticon-0105-wink.gif






レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

emoticon-0163-pizza.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 emoticon-0152-heart.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓emoticon-0161-phone.gifお願いします。
   tae.olive@hera.eonet.ne.jp
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by nara-olive | 2017-02-03 18:13 | 習い事 | Comments(0)


ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。


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お知らせなど

手ごねパンの時間のHPは
こちら、
です。

過去の日記や自己紹介も詳しくありますので、
ご覧ください。

お問い合わせは、こちらemoticon-0154-mail.gifまでお願いします。

*お教室は、平日 火曜-金曜の中で
月に2.3日程度ゆるく開催

(土日祝 および 
子供の春・夏・冬休みも
お休みさせていただい
ています。)

*素敵な情報誌
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