カテゴリ:食物アレルギー( 269 )

■■ 重度のアレっ子の夏休みの旅行中の「12食」心配なし

069.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)


沖縄旅行中の 食事 合計12回~!!

ホテルでは、すべてアレルギー対応していただき、

おいしくて安心していただけました。113.png

こちらのホテルでは、シェフが、テーブルまでお越しくださり

直に話をして、作ってくださいます。

息子も慣れてきて自分で、

「何が食べられず、何を食べたいか」、話していました。

よく、ホテルに任していて、
「アナフィラキシーを起こしました!」145.png
とかもお聞きします。

我が家では、特に重度の時は、凝った料理はお願いせず、
素材の形の残った お肉を焼くだけ、野菜をいためて
塩コショウ~海ブドウ!!


など、なるべく、提供ミスが生じないように 
今までお願いの工夫をしていました。

高校一年生になり、多少、混じっても大丈夫になりましたので

今回は色々な食事にチャレンジしました。166.png


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中でも中華、小籠包など、アレ対応なしで、

もともと卵乳不使用なんです。感動です。157.png

えびチリも ブリブリ!!

原材料に使用してなくても 家族のものと、別に盛り付けて

持ってきてくださいました。

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朝ごはんも昼ごはんも 毎回、安心でした。

(もちろん、それでもエピペンと頓服は、持参。
海で泳ぐときも忘れず持参。砂浜では、エピペンが暑いところ
での保管で、気を使いました。)


食物アレルギーへの理解が広まり、
アレルギーがあっても 楽しく旅行できること
ほんとうに、ありがたいですね。

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アレルギー表示もありましたよ。

ちなみに、卵乳が食べれたら、
こんなかわいいパンも食べれるのになぁ~。

パンコーナーには、発酵機とオーブンもあり、
焼き立てのおいしそうなパンがいっぱい。

糖質制限中だから、バク食いはしませんでしたが
それでも 少し味見!!と、食べていると、
帰宅して、体重が3kgも増えていました。

ファスティングしなきゃ~!!



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関西空港には、ミスド➕モス=モスドがありました。
モスチキンや、シュガーレイストなど、
日頃から食べているものがあり、安心!



レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
 053.gifレッスンに関するにご質問、お申込は、お気軽に こちらまで↓062.gifお願いします。
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by nara-olive | 2017-08-11 21:05 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■アレルギーっことの家族旅行NO1の沖縄!! ニモを触ったよ~!!



069.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
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日本列島に台風停滞中の沖縄旅行~( ;∀;)

飛行機が飛んでよかった! 到着日と翌日は、
プールを満喫! 3日目からシュノーケルできました!!

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今回の節約旅行では、毎年のルネッサンスリゾート沖縄は、
予算が足らず(笑)

ルネッサンスで遊べる 姉妹ホテル?
ココガーデンリゾート沖縄に泊まりました。

そのかわり、ルネッサンスリゾートのビーチ・プールが
使えて、

マリンが一部無料、
ランチが無料

の特典満載♪

晴れて174.pngからは、数日を取り返すべく

バナナボート・ハリュウセンクルーズ・
ウォーターコースター・バナナdeシュノーケルと

次から次と、マリンに参加で、大忙しでした。
(それでも消化しきれず、後ろ髪ひかれつつ…)

沖でのシュノーケルでは、目の前に魚がうじゃうじゃ
餌はいっている ポケットは、つつかれまくりで、
怖い。
(ふ、をまいて、魚を集めてくださるのですが、
これ、小麦アレルギーの子の口に入ったら
どうするのよ~と心配に。)


ニモの家、イソギンチャクを行ったり来たりの
ニモもみれましたよ!  


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宿泊先のココガーデンリゾート!

中華が最高においしかった。そして、すぐ横に小児科が
あるのも アレルギーっこ連れの旅行で、安心でした。

アレルギっ子の食事については、別投稿で、書きますね。

アレルギー対応食もばっちり、作ってくださり、
楽しいおいしい、我が家の旅行の人気NO1です、沖縄!!





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by nara-olive | 2017-08-11 19:57 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■アレルギー専門医に牛乳解除と言われたのに、アナフィラキシーに、久しぶりに焦ったよ、

069.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
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先日のアレルギー科の定期受診では、先生に

「牛乳は、解除でいいですよ~。チーズも食べれますよ!」

と、言っていただきました。

病院近くのケーキ屋さんで、ノンエッグショートケーキ(乳含む)

買って、翌日に食べました。味見したけど、おいしかった。

が、本人は、食べなれた「シャトレーゼの卵乳なしのショート

ケーキのほうが、おいしい」と。



ケーキを
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食べて、無症状。


数時間して、卵なしメロンパンを食べ、おいしいおいしい!!!と

3つほど、食べて、一緒に友達の家に向かいました。

自転車こぎながら

「やばい、アレルギー症状や、

     咽喉が、苦しい!!」



言い出しました。なんと、本人は、薬も経口しておらず


私が、財布にいれている 頓服を飲ませ、急いで帰宅。


それでも 咽喉がしまる・・というので、メプチンの吸入をしました。


乳の換算ものすごく、少ないのに、何に反応したのか、まだまだ、

やっぱり、気を抜けません。


そして

「アレルギーに生んでしまって、本当にごめんね。」



いうと、「アレルギーよりも アトピーがつらい!」と。


これまた、切ない発言。

一緒に治していこうね。


162.png8月後半の子供パン教室の予約状況です。
ご希望であれば、親子参加、親のみの参加も
可能です。110.png



8/22 AM グループさんで満席
   PM  4人予約可能

8/23 PMあと2名

8/24 親子レッスンで、満席

8/24 AMグループで、満席

    PM あと5名予約可能



8/29.30.31 希望があれば、開催します。

既に受講済みの方は、割引がありますので、

早めに予約してね。

(お申し込みは、tae.olive@hera.eonet.ne.jp まで)


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by nara-olive | 2017-07-30 16:59 | 食物アレルギー | Comments(0)

◼️■ 卵不使用のケーキが、🍰 大阪府立呼吸器アレルギー医療医療センター近くに、あると知らなかったよ!!!!

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今日は、大阪府立呼吸器アレルギー医療センターに
エピペンの更新に行きました。
小さい子供に交じり、高一の息子もエピペンの
講義を受けて、期限切れのエピペンで
打つ練習をしました。
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さて、お友達に美味しいケーキ屋さんがあると
教えてもらった 軽里北の交差点のフラワー

さん、なんと、滅茶滅茶美味しそう!!な

ノンエッグショートケーキ🍰が、

あるのを見つけました!!

長年知らなかったなんて!!

乳がだいぶオッケーになったので、初めて
乳の生クリームケーキ屋に挑戦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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話が、前後しますが、

通院の為、高校まで、主人と車で🚗迎えに

行きました。途中は、ひまわり畑や

ぶどう販売所がある なんとものどかな風景!

駅から、山道を自転車で通ってますが、

のどかでした!寄り道するとこもないね。笑

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ちなみに、病院からの帰りの高速を途中で降りられて、

淀屋橋界隈へ、ポケモンgo

されているサラリーマンが
いっぱいでした田舎と大違い。(^-^)



夏休み子供パン教室、8月後半のお申し込み可能です。
卵不使用でもおいしい メロンパンを是非、
作りに来てくださーい!!



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by nara-olive | 2017-07-27 18:22 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■食物アレルギー(卵乳)があっても カレーパンが食べたい・・いや、食べさせてあげたいのは、母の切なる願い



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我がアレルギー息子ちゃんは、ただいま、高校1年生!

今でこそ、卵乳不使用のお菓子やパンも手に入ります!!

彼が生まれたことは、まだ、世の中にそのようなものは、
珍しくって、簡単に手に入らなかった。




普通の幼児が普通に、ケーキやお菓子を食べるのを
切なく見ていたあの頃・・・・。

案外、それらを食べたことのない子供より
アレっこママの 食べさせてあげたい!!という気持ちの方が
強いのかもしれません。

久し振りに 卵乳なし、カレーパンを作りながら、
彼が小さかった頃のことを思い出しました。162.png




今夏の子供パン教室のパンは、卵不使用ですので
安心していらしてください。
(メロンパンは、卵クッキー生地に乳使用)

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来週、空席わずかです。
よろしければ、どうぞいらしてください。
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by nara-olive | 2017-07-21 19:20 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■高校が備蓄してくれている 災害時の保存食? 卵乳あれるぎーの子は!!

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こんにちは。先日、食物アレルギー(卵乳)アレルギーの高1の息子が

学校から、賞味期限が切れるからと、備蓄の品をみんなに配られた  

と持ち帰りました。

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卵乳はいってる~俺、災害時、飢え死にするなぁ・・・119.png



と。

今は、それらの入ってないものも あるので、自宅では、そういうものを

余分においておかないとな。でも 学校で備蓄品が用意されてるなんて、

すごいですよね。アレルゲン不使用の物なら、言うことないのにな。130.png




今年の夏休み子供パン教室は、

卵不使用のメロンパン・動物パン



予定です。お申込み開始していますので、夏休みの予定がわかりましたら

お気軽にお申し込みください。





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by nara-olive | 2017-07-02 11:46 | 食物アレルギー | Comments(0)

◼️▪️ こんなに たくさんのアレルギー対応パンがあるなんて🍞

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久し振りに、奈良県香芝市のパン屋さん
こうじろうに、行ったら、アレルギー対応パンが
さらに、増えていて、感激!!!
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しかし、バタールとバターロールを勘違いして
軽いアナファラ発生105.png

パンお会計の時に、パンの名前と
表を指差し確認するしなきゃ!と、
反省した私です。

しかし、こんなにたくさんのアレルギー対応パン、
10年前には、考えられなかったな。╰(*´︶`*)╯♡



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by nara-olive | 2017-06-18 13:44 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■ 京都でのんびり・・・・ふたばの和菓子も卵あり!

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高校入学祝の食事のため、京都へ!!
出町柳から、すぐの ふたばさんは、行列でしたよ!
30分並びました。
(ちなみに、電話予約しておけば、並ばなくていいそうですよ。)
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ほとんど、食べれるものばかりでしたが、かぼちゃあんは、アレルゲン
使用でした。
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1個320円もする わらび餅が、主人と私の一押しです!!
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お饅頭を買って、しばし、鴨川で鳩と雀に、餌をあげる
次男は、まだまだ、子供です!!
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快晴の京都、久しぶりに家族にくつろいでもらえて、
よかった!!
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あっ、お兄ちゃんの大学にも行きました。
売店で、元素の書かれたコップみたり~
食堂でねランチ! これだけのドレッシングがあり・・・
青じそがあって、よかったわぁ。と。
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アレルゲン表示もされていました。

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by nara-olive | 2017-06-01 22:01 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■高校入学祝いで、7大アレルゲン除去で、フォァグラなどの超おいしいイタリアンをいただきました。 

先日、だいぶ、遅くなったのですが、

卵と乳のアレルギー
がある 
次男の高校入学祝いに
家族で、イタリアンを食べに行きました。

超超・・おいしいイタリアンで、子供もうなっていました。笑


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こちらは、ひとつでもアレルギーがあれば、7大アレルゲンが
除去された プレート
が、用意される仕組みです。


米粉のパスタに、米粉のパン・・・おいしいのかな?
と、思ってましたが、ソースも乳製品使わず、ここまでおいしくできる??
って、くらいでした。

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15歳にして、初めて食べる フォアグラ!! 贅沢~。110.png
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デザートも豆乳アイスなどで、綺麗に盛り付けてくださいました。
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お店は、こちらです。

携帯から写真をupしています。次男の食事↾ です。(画像がおおきくてすみません)

私達の食事も 超おいしかったのは、言うまでもありません。172.png



食物アレルギーがあっても外食できて、とびきりおいしい
ご馳走がたべれる いい世の中になったと感動しました。



162.png レッスンは、夏休み子供パン教室から、再開させていただきます。
   また、こちらで、詳細 書かせていただきます。
   ご希望の方は、よかったら、ご連絡くださいませ。111.png

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by nara-olive | 2017-06-01 16:26 | 食物アレルギー | Comments(0)

■■ 高校生になったアレルギー息子 食堂で!

今日は、ほんとうにいいお天気ですね。174.png


さて、卵乳アレルギーの息子が高校生になりました。
春の高校の育友会総会などにも私が
参加できてなかったので、先日、主人と担任の先生に
ご挨拶に、行きました。

山の中にある なんと環境がよく、穏やかな学校でしょう!!


私達も食堂で、お昼ご飯を食べさせてもらいました。

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次男は、大盛りカレー 350円だったかが、お気に入りです。
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アレルギー表もいただいているので、それを見ながら、
選んでいます。

先日は、

「うどんに卵表示があったけど、たぶん、かまぼこの事だと
おもったから、かまぼこは、外して食べたら、大丈夫だったよ!」

と。

これからは、ますます、母の目の届かないところでの
食事が、増えていくから、
自分で判断する能力を高めてほしいですね。


162.png夏休み、子供パン教室を開催予定です。
  詳細は、後日、upさせていただきます。



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by nara-olive | 2017-05-28 09:28 | 食物アレルギー | Comments(0)


ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。


by nara-olive

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手ごねパンの時間のHPは
こちら、
です。

過去の日記や自己紹介も詳しくありますので、
ご覧ください。

お問い合わせは、こちら055.gifまでお願いします。

*お教室は、平日 火曜-金曜の中で
月に2.3日程度ゆるく開催

(土日祝 および 
子供の春・夏・冬休みも
お休みさせていただい
ています。)

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