■■ 重度のアレっ子の夏休みの旅行中の「12食」心配なし

069.gif奈良の真美ケ丘の自宅で、手ごねパン教室をしています。
 ただいま募集中のレッスンは、こちら です。(^-^)


沖縄旅行中の 食事 合計12回~!!

ホテルでは、すべてアレルギー対応していただき、

おいしくて安心していただけました。113.png

こちらのホテルでは、シェフが、テーブルまでお越しくださり

直に話をして、作ってくださいます。

息子も慣れてきて自分で、

「何が食べられず、何を食べたいか」、話していました。

よく、ホテルに任していて、
「アナフィラキシーを起こしました!」145.png
とかもお聞きします。

我が家では、特に重度の時は、凝った料理はお願いせず、
素材の形の残った お肉を焼くだけ、野菜をいためて
塩コショウ~海ブドウ!!


など、なるべく、提供ミスが生じないように 
今までお願いの工夫をしていました。

高校一年生になり、多少、混じっても大丈夫になりましたので

今回は色々な食事にチャレンジしました。166.png


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中でも中華、小籠包など、アレ対応なしで、

もともと卵乳不使用なんです。感動です。157.png

えびチリも ブリブリ!!

原材料に使用してなくても 家族のものと、別に盛り付けて

持ってきてくださいました。

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朝ごはんも昼ごはんも 毎回、安心でした。

(もちろん、それでもエピペンと頓服は、持参。
海で泳ぐときも忘れず持参。砂浜では、エピペンが暑いところ
での保管で、気を使いました。)


食物アレルギーへの理解が広まり、
アレルギーがあっても 楽しく旅行できること
ほんとうに、ありがたいですね。

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アレルギー表示もありましたよ。

ちなみに、卵乳が食べれたら、
こんなかわいいパンも食べれるのになぁ~。

パンコーナーには、発酵機とオーブンもあり、
焼き立てのおいしそうなパンがいっぱい。

糖質制限中だから、バク食いはしませんでしたが
それでも 少し味見!!と、食べていると、
帰宅して、体重が3kgも増えていました。

ファスティングしなきゃ~!!



b0163114_23063115.jpg

関西空港には、ミスド➕モス=モスドがありました。
モスチキンや、シュガーレイストなど、
日頃から食べているものがあり、安心!



レッスンは、入会金なしの1回完結編です。
(レッスン料に、テキスト代、材料費、ランチ、デザート等込)

064.gif自分の分は、自分で作るパン教室です。こちら 

よろしければ、一度、この緑豊かな住宅地にいらしてください。 
 
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by nara-olive | 2017-08-11 21:05 | 食物アレルギー | Comments(0)


ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。


by nara-olive

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手ごねパンの時間のHPは
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過去の日記や自己紹介も詳しくありますので、
ご覧ください。

お問い合わせは、こちら055.gifまでお願いします。

*お教室は、平日 火曜-金曜の中で
月に2.3日程度ゆるく開催

(土日祝 および 
子供の春・夏・冬休みも
お休みさせていただい
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