■■ ラカントを使って、糖質オフの国産ブルーベリーコンフィ & ふわふわ白パン

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先日、ラカントをいただきました。
今日は、冷凍庫に大事に保存していた 奈良の吉野の手摘みの無農薬の
ブルーベリーで、自分用に(笑)、低糖質ブルーベリーコンフィを作りました。
お庭の無農薬レモンもきゅっと絞りました。

ジャムとは違い、さらさらしっとりに、仕上げています。
お教室でお出ししても みんなにおいしいと言っていただける逸品です。012.gif


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1kg 3300円もする あの幻の(庶民には高価な)ミックス粉で、低糖質パンを
焼きました。

ただ焼いても面白くないで、白いふわふわパンにしました。
糖質制限中でも おいしいパン食べれますよ~!! みんな、一緒に作ろう!!

できたては、とってもとっても おいしかった。コンフィと一緒に食べちゃいました。
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先々週、寒すぎて、お庭に出て、水をあげるのを3日ほど、うっかりしてたら、
ピィオラたちが、みーーんな、下向いてしおれてて007.gif
あわてて、玄関の中にいれ。水をやり、話しかけ・・・
元気になってくれました!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! かわいいです。053.gif
また、お外にだしました。寒いけど、ガンバってね。


明後日でした明日005.gifは、私立大学入試です。心を込めて、お弁当を作りたいと思います。066.gif

 
 

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by nara-olive | 2016-02-02 17:06 | 糖質制限 | Comments(0)


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