★★見学しました。素晴らしいです! 大阪狭山給食センターアレルギー対応!!
こんにちは。
今日は、大阪狭山市立学校給食センターで行われた
smile・smileさん主催の
「給食センターで食べて学ぼう学校給食」に参加させていただきました。
学校給食における食物アレルギー対応について
【基本的な考え方】
学校給食は、学校教育の一環として実施されており、食物アレルギーをもつ
児童に対して、可能な範囲で対応します。
とありました。そのお言葉に 一寸のぶれもなく、栄養士さんの姿勢・対応も
ご説明を聞けば聞くほど、素晴らしいと感嘆ひとしお!でした。
●プリンの日には、アレルギーの児童のために、ゼリーが用意されます。
(次男の学校では、アレルギー児用の別デザートは発注してもらえず、
家から、持たせます。)
●カレーライス・ハヤシライスのとろみは、小麦粉から全員分、米粉に変更しました、・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
まだまだいっぱい、愛あふれたご対応を聞かせていただきました。
(ですが、我が次男の栄養士さんも調理員さんも ほんとよく対応して
くださってます(#^.^#) ゼリーの発注を容認しないのは教育委員会ですから
仕方ないです)
写真下の給食センター、手前のパーティションで区切ったとこで、
アレルギー児童用の調理をされます。
狭山市 7小学校3中学 合計5389食中 36名の児童の除去食を作っておられます。
ひとりずつ、ランチジャーを用意し、アレルゲンをシールではり、
届けられた学校でも 受取り印を押し、責任をもって アレルギー児童の手元に
届けるしくみが、作られていました。
今日は、275円をお支払いして、実際に今日の子供達のメニューを食べさせて
頂きました♪
パンの大きさも低学年・中学年・高学年と違うそうです。
ほんとうに、教育委員会、給食センター・栄養士のみなさんが、アレルギーの子供達に
ひとつでも多く、給食を食べさせてあげたいという お気持ちで
対応されているのが、伝わってきました。
今日は、スマイルのみなさん、素敵な企画に参加させていただいて、ありがとうございました。
はすの会さま、お会いできると楽しみにしていたのですが、残念でした。
また、お会いできるのを楽しみにしています。
クリナップドリーミアクラブDreamiaサロン(クリック)さんに、
素敵なサロネーゼさま&お教室がいっぱいです!
(もしよかったら、ファン登録&コメント書き込みしていただけたら、嬉しいです。)
今日もブログ訪問ありがとうございます
下記ボタンおひとつ、クリックしていただけたら、嬉しいです。
oliveのホームページはこちら(クリック)です。
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学校給食は、学校教育の一環として実施されており、食物アレルギーをもつ
児童に対して、可能な範囲で対応します。
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(次男の学校では、アレルギー児用の別デザートは発注してもらえず、
家から、持たせます。)
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(ですが、我が次男の栄養士さんも調理員さんも ほんとよく対応して
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仕方ないです)
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狭山市 7小学校3中学 合計5389食中 36名の児童の除去食を作っておられます。
ひとりずつ、ランチジャーを用意し、アレルゲンをシールではり、
届けられた学校でも 受取り印を押し、責任をもって アレルギー児童の手元に
届けるしくみが、作られていました。
今日は、275円をお支払いして、実際に今日の子供達のメニューを食べさせて
頂きました♪
パンの大きさも低学年・中学年・高学年と違うそうです。
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ひとつでも多く、給食を食べさせてあげたいという お気持ちで
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by nara-olive
| 2012-05-24 06:31
| 食物アレルギー
ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。
by nara-olive
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こちら、です。
過去の日記や自己紹介も詳しくありますので、
ご覧ください。
お問い合わせは、こちらまでお願いします。
*お教室は、平日 火曜-金曜の中で
月に2.3日程度ゆるく開催
(土日祝 および
子供の春・夏・冬休みも
お休みさせていただい
ています。)
*素敵な情報誌
MINT(こちら)を
応援しています❤
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