人気ブログランキング | 話題のタグを見る

アレルゲン表示の落とし穴→さつまいもペースト

アレルギー児育児ランキングで、4位になっていて005.gif、びっくりしました。
最近、アレルギーの話題を書いてなく、申し訳なく思います。
そこで、先日、ひやっとした体験を!!


いつも超満員でにぎわっている広陵町 安部のレストラン&ベーカリーさん。
次男(卵・乳アレ)は、そこの「おさつフランス」(アレルゲン表示 小麦のみ)が大好きで、
引っ越してきて以来何度も
食べていました。

で、最近、前回も 食べて違和感020.gifを訴え、体調でも悪かったかと
気のせいかと思いましたが、先日も食べて、喉がつまると言います。
2回言うと、これはおかしいなぁと・・・。
私の中で、おさつフランスの中に、何のアレルゲンが?????・・・・

お店に電話しました。その時の男性の対応は、とても誠意がありました。

  店員「申し訳ございません。お身体は大丈夫ですか?
     確認しましたら、お芋のペーストに卵がはいっているようです。」

  私 「薬を飲ませて収まりましたので、結構です。
     が、どのような形で卵がどのくらいの量はいっていたか、教えてください。
     クレームを言うつもりもありませんので」
     (どの量で息子は、アウトか? 知っておきたくて)


後日、パンの責任者の方からお電話いただきました。
が・・・
  店員「こちらのパンのペーストには、卵が入っています。
     お買い求めの時に店員に聞かれなかったのですか?」

  私  「表示にアレルゲンは、小麦だけでしたので」

  店員「その時、聞いてもらったら、卵がはいっている事が、わかったのですが・・・」

話変わって、主人は、通勤で読むからといつもアマゾンから本をたくさん買っていて
私も時々、読んでいます。下記の本を読んだところでした。
アレルゲン表示の落とし穴→さつまいもペースト_b0163114_15414383.jpg

上記、ただ、詫びて改めてくだされば、よかったのに、残念でなりませんでした。
この本に出てくるような方でした。

プロの方は、何のために039.gif材料表示をするのかを 今一度、しっかり認識してくれたらと
思いました。親なら、まだ、機転を利かせて、再確認や念押しができますが
子供が一人で表示を信じて買い物したり、食べたりする時が、今後心配です。
みなさんも表示はある程度の参考にされ、実際には確認をお勧めします。

しかし、次男は探知機みたいです。
彼が訴えるときは、必ず、アレルゲンが混入しています。


 072.gifちなみに、前は食べれていたこちらのパン、この秋から中のさつまいもペーストの
 商品が変更になったそうて゜す007.gif072.gif

 今回のペーストの原材料は、
 サツマイモ、おから、食塩、マーガリン、卵黄(パウダー)、マーガリン 
  ご参考まで。


下記をクリックして~、昨日は家族のお箸を整理しました。
あー、すっきり(笑) やる気もらえます! → → 
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村

今日もブログ見てくださってありがとうございます。
下記「パン教室」「アレルギー育児」をぽちっとすると
たくさんの方の素敵なブログに出会えます。
oliveの励みにもなります。どれか、おひとつ ぽちっとお願いします♪
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 子育てブログ アレルギー児育児へ
にほんブログ村

063.gifoliveのホームページはこちら(クリック)です。
  ★★11/2 2名様 lesson可能です。★★★  11/12-12/3のlessonの募集案内は、11/4にいたします♪
010.gif
 
by nara-olive | 2010-10-18 15:45 | 食物アレルギー


ウェルカムドリンク、手作りランチ、デザート、珈琲等、盛りだくさん。 自分の分は自分で作るスタイルで、焼きあがったパンは、そのまま持ち帰れます。


by nara-olive

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

お知らせなど

手ごねパンの時間のHPは
こちら、
です。

過去の日記や自己紹介も詳しくありますので、
ご覧ください。

お問い合わせは、こちら055.gifまでお願いします。

*お教室は、平日 火曜-金曜の中で
月に2.3日程度ゆるく開催

(土日祝 および 
子供の春・夏・冬休みも
お休みさせていただい
ています。)

*素敵な情報誌
MINT(こちら)

応援しています❤

料理教室検索クスパ

最新の記事

■■ 手ごねパンの時間 ol..
at 2020-11-18 19:10
リボンでボールペン&鞄が10..
at 2019-03-06 16:45
奈良 平群道の駅 いちご 古..
at 2019-03-05 16:32
こんぶ茶(紅茶きのこ)、酒種..
at 2019-02-25 08:53
■3/6 (水) PM12:..
at 2019-02-22 08:57

以前の記事

2020年 11月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
more...

フォロー中のブログ

のんびりのびのび
Mimosa Garde...
Chanter fab*...
cakecakeブログ
Baking Studi...
Smiling Bread
**L´ Art de ...
続*SMILE LIFE*

外部リンク

カテゴリ

全体
パン教室
食物アレルギー
写真
お庭
家族
お店情報(昼・夜)
断捨離 (お片付)
糖質制限
習い事
めまい
その他
未分類

その他のジャンル

タグ

(52)
(40)
(26)

記事ランキング

ブログジャンル

パン
病気・闘病

画像一覧